三亞東海龍宮甩干海水賣海鮮 全國融媒體贊：業(yè)界良心

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　　參加“全域旅游 海南范例——2016全國融媒體海南行”大型采訪活動(dòng)的52家全國融媒體記者在三亞東海龍宮餐廳欣賞椰風(fēng)海韻,品嘗地道海南美食。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝

　　南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端三亞10月21日消息(南海網(wǎng)記者鄧松實(shí)習(xí)生孫夢聰)坐在海邊感受美景的同時(shí)享受美味的海鮮不失為人生一大樂趣。10月21日晚,參加南海網(wǎng)主辦的“全域旅游海南范例——2016全國融媒體海南行”大型采訪活動(dòng)的52家全國融媒體記者在三亞東海龍宮餐廳欣賞椰風(fēng)海韻,品嘗地道海南美食。

　　三亞東海龍宮餐廳創(chuàng)辦于2007年2月,位于三亞市大東海風(fēng)景旅游區(qū),有著優(yōu)越的環(huán)境條件,東海龍宮以生猛海鮮,地道海南菜、粵菜為特色,經(jīng)過10多年的發(fā)展,現(xiàn)已成為一家擁有3家分店,共300多名員工的知名海鮮餐飲店。十幾年來,三亞東海龍宮餐廳董事長、彭國興始終堅(jiān)守著“誠實(shí)守信、足斤足兩、公平公正”的經(jīng)營理念,以“甩干海水賣海鮮”為口號,努力做到用真產(chǎn)品、標(biāo)實(shí)價(jià)格,從原材料開始層層把關(guān)、精挑細(xì)選,真正做到讓顧客放心滿意。

　　10月21日晚,活動(dòng)現(xiàn)場吸引了外國友人。南海網(wǎng)記者 沙曉峰攝

　　據(jù)東海龍宮餐廳總經(jīng)理張慧介紹,餐廳剛成立時(shí),三亞市出租車司機(jī)拉客、導(dǎo)游拿回扣,宰客、欺客等亂象叢生。由于致力于打造三亞海鮮餐飲業(yè)的一片凈土,三亞東海龍宮餐廳曾一度因?yàn)槁氏忍岢觥鞍隧?xiàng)承諾”、杜絕給回扣,而導(dǎo)致之后的整整9個(gè)月時(shí)間內(nèi)餐廳幾乎沒有什么生意。本來能同時(shí)坐1000多人的大餐廳,當(dāng)時(shí)每天幾乎就只有1、2桌客人。三亞東海龍宮餐廳工作人員董鮮國表示,直到現(xiàn)在還經(jīng)常發(fā)生因?yàn)椴蛷d拒絕給出租車司機(jī)回扣顧客又被馬上拉走的怪事。

　　據(jù)餐廳老員工王啟美回憶說,2007年有新聞報(bào)道稱螃蟹稱重時(shí)用于捆綁螃蟹的繩子居然會(huì)比螃蟹還要重,于是彭國興便帶領(lǐng)餐廳率先實(shí)行海鮮裸稱,堅(jiān)決不欺騙消費(fèi)者。2008年,為防止手工記菜產(chǎn)生貓膩,三亞東海龍宮餐廳毅然投入20多萬元引進(jìn)Ipad電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。如今,它已成為三亞海鮮排擋誠信餐廳的標(biāo)配,并得到了三亞市政府的大力推廣。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),東海龍宮累計(jì)接待客人220余萬名,曾榮獲三亞十佳海鮮美食餐廳、海南十佳消費(fèi)者滿意餐飲品牌,黃渤、黃曉明、馮鞏、鄧婕張國立兩夫婦、徐崢陶虹兩夫婦等明星名人慕名而來……正是由于三亞東海龍宮餐廳始終堅(jiān)持的誠信與負(fù)責(zé),才使得餐廳能夠在顧客群體中口口相傳,可以說,正是彭國興十幾年來所秉承的“誠實(shí)守信、足斤足兩、公平公正”的經(jīng)營理念才成就了如今的三亞東海龍宮餐廳。

　　10月21日晚,吃著地道到海鮮大餐,享受著三亞的椰風(fēng)海韻,在席間,52家全國融媒體記者了解到東海龍宮餐廳成長經(jīng)歷后,紛紛豎起大拇指。“以前聽說吃海鮮都會(huì)有回扣,害怕被宰,東海龍宮真是業(yè)界良心。”

　　身為三亞海鮮排檔協(xié)會(huì)會(huì)長,2015年8月起,彭國興推動(dòng)海鮮排檔星級劃分評定,評選出30家星級排檔,通過分級管理,引導(dǎo)海鮮排檔誠信經(jīng)營,落實(shí)“甩干海水賣海鮮”理念。今后,三亞海鮮排擋將繼續(xù)堅(jiān)持“誠實(shí)守信、足斤足兩、公平公正”的經(jīng)營理念,將“甩干海水賣海鮮”的口號繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。