南沙群島海鮮首次直供京城 全程冷鏈48小時(shí)可運(yùn)抵北京

　　南沙群島海鮮首次直供京城

　　龍躉、狗鯊、刺鮑斑等一批從南沙群島而來的海鮮近日游進(jìn)北京，去除中間環(huán)節(jié)的300余種平價(jià)海鮮直接“從海洋到餐桌”，首次大規(guī)模直供京城。

　　在大興京良路樂家購物中心一層，1000平方米的海鮮自選大賣場有南沙群島、東沙群島、西沙群島深海運(yùn)來的上百種魚蝦蟹，包括不太常見的石頭魚、刺鮑、大花豹斑、大響螺、老虎魚等野生名貴海鮮;還有來自十多個(gè)國家的波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹、澳洲生蠔、鮑魚等。在這里顧客除了可以像在其他海鮮水產(chǎn)市場那樣拎包買走海產(chǎn)品，也可以選擇到海鮮加工及食客消費(fèi)區(qū)現(xiàn)場品嘗。

　　據(jù)了解，為保證食品安全，“南沙漁港”在海南自建漁場，并與沿海數(shù)百位漁民簽訂包銷協(xié)議，去除一切中間環(huán)節(jié)。活魚蝦蟹一出海，就裝上海鮮專業(yè)冷鏈車，48小時(shí)即可運(yùn)抵京城。主要運(yùn)輸產(chǎn)品包括用原海水盛裝的活魚蝦蟹以及冰鮮魚蝦蟹。此外，賣場還同時(shí)出售多種從多國進(jìn)口的海鮮，海鮮經(jīng)過嚴(yán)格的海關(guān)檢驗(yàn)后進(jìn)入南沙漁港銷售，其零售價(jià)與京城海鮮批發(fā)市場價(jià)格持平。攝影/本報(bào)記者 汪震龍