從“牛奶摻假事件”看印度轉(zhuǎn)型中的“社會(huì)病”

　　近日據(jù)印度媒體報(bào)道，該國(guó)政府日前首次對(duì)全國(guó)33個(gè)地區(qū)的牛奶質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，目前印度全國(guó)牛奶摻假率超過68%，而首都新德里地區(qū)的牛奶摻假率竟然高達(dá)70%，其中很多摻假牛奶添加了對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。消息一出，不但令印度民眾深感擔(dān)憂，也引起各國(guó)媒體對(duì)印度社會(huì)的廣泛關(guān)注。

　　在篤信宗教且大部分國(guó)民都以牛奶作為日常必需品的印度，緣何會(huì)曝出如此嚴(yán)重的摻假丑聞？這種食品安全問題的出現(xiàn)，又是否反映出該國(guó)目前所處的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的社會(huì)階段也出了一些病癥？就此事件在接受本報(bào)記者采訪時(shí)，印度問題專家、北京大學(xué)南亞研究中心主任姜景奎教授表示，此次牛奶摻假事件的曝出，可以說既讓人驚訝也不難理解，“如今的印度社會(huì)，其實(shí)只是遇到了像其他許多發(fā)展中國(guó)家和新興經(jīng)濟(jì)體一樣在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會(huì)轉(zhuǎn)型過程中繞不開的那些問題。”

　　自上世紀(jì)80年代到印度留學(xué)以來，姜景奎在此后的二十多年間就一直從事對(duì)印度社會(huì)的研究。在姜景奎看來，雖然印度社會(huì)的兩極分化十分嚴(yán)重，等級(jí)觀念至今仍較為普遍，但這是一個(gè)近乎全民信仰宗教的國(guó)家，總體上印度人的心態(tài)還是十分平和的。直到上世紀(jì)90年代初，該國(guó)開始實(shí)行全面經(jīng)濟(jì)改革前，印度社會(huì)的發(fā)展都非常緩慢。甚至我們今天隨處可見的大型超市，在印度也是近些年才開始有的�！爱�(dāng)初我在印度學(xué)習(xí)和生活時(shí)，牛奶都是由個(gè)體奶農(nóng)直接送上門，而不用經(jīng)過供應(yīng)商的加工廠。在這種條件下，要說牛奶摻假在當(dāng)時(shí)是很難想象的�！�

　　但是，隨著印度從1991年7月開始實(shí)行全面經(jīng)濟(jì)改革，放松對(duì)工業(yè)、外貿(mào)和金融部門的管制，此后不斷加速國(guó)有企業(yè)私有化，實(shí)行包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的部分生活必需品銷售自由化，整個(gè)國(guó)家駛上了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速路。據(jù)國(guó)際貨幣基金組織(IMF)統(tǒng)計(jì)，在過去20年中，印度的年均GDP增速高達(dá)5.8%，這在發(fā)展中國(guó)家當(dāng)中都名列前茅。在2010至2011財(cái)年(截至2011年3月31日)，其國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)更是達(dá)8.5%。目前，它已經(jīng)是世界第四大經(jīng)濟(jì)體。印度總理辛格在2010年甚至雄心勃勃地宣稱：“印度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率有望在未來兩年達(dá)到10%，與中國(guó)相媲美。”

　　然而，經(jīng)濟(jì)上的突飛猛進(jìn)，卻改變不了其是個(gè)社會(huì)財(cái)富分配極度不平衡的國(guó)家的事實(shí)。在姜景奎看來，如今的印度就好像一部車，使用的是奔馳的發(fā)動(dòng)機(jī)、夏利的車身，而在它的輪胎之下，卻是崎嶇的山路。“印度社會(huì)中的精英階層就是奔馳發(fā)動(dòng)機(jī)，多達(dá)10多億的農(nóng)村人口和市民階層就是夏利車身，而嚴(yán)重滯后的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，就是崎嶇的山路。”姜景奎說。

　　如今的印度，既有孟買這樣的現(xiàn)代化大都市，卻也在市郊同時(shí)存在世界最大的貧民窟。印度以自己作為“世界的辦公室”、承接大量美國(guó)外包產(chǎn)業(yè)而自豪，但龐大的鄉(xiāng)村卻依舊停留在落后的農(nóng)業(yè)時(shí)代。盡管今天印度的IT產(chǎn)業(yè)已經(jīng)贏得了世界的尊敬，但在鄉(xiāng)村里，手機(jī)普及率卻幾乎為零。在相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，2011年印度的識(shí)字率只有71%，雖然已較剛獨(dú)立時(shí)有了極大提升，但知識(shí)階層和普通民眾之間仍存在知識(shí)鴻溝；其成人文盲更是高達(dá)3億，居世界之首。據(jù)印度國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)2007年公布的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，該國(guó)共有2.4億貧困人口。

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