制麻糬包米粽 黃華華在臺(tái)灣展開“客家省親之旅”

　　8月16日，廣東省省長(zhǎng)黃華華(左)率團(tuán)到臺(tái)北參加“臺(tái)灣·廣東周”活動(dòng)。他在與臺(tái)北世貿(mào)中心董事長(zhǎng)王志剛(右)及臺(tái)灣工商企業(yè)界人士會(huì)面時(shí)強(qiáng)調(diào)，廣東的發(fā)展與臺(tái)灣同胞的大力支持分不開。中新社發(fā) 劉舒凌 攝

　　舉起手中七公斤重的大木槌，廣東省省長(zhǎng)黃華華在“番薯伯”莊謙謹(jǐn)?shù)摹爸更c(diǎn)”下，認(rèn)真打起石磨中的糯米粉團(tuán)，開始制作臺(tái)灣客家傳統(tǒng)食品——麻糬。

　　聊家常、制麻糬、磨擂茶、包米粽……18日，正在臺(tái)灣參訪的廣東省省長(zhǎng)黃華華趕赴新竹縣展開了“省親之旅”。

　　廣東有3000多萬(wàn)客家人，而在臺(tái)灣2300萬(wàn)人口中，客家人有400多萬(wàn)。毗鄰臺(tái)北的新竹就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“客家大縣”，客家人占全縣總?cè)丝诘?7％，客家文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是名副其實(shí)的客家文化重鎮(zhèn)。

　　“我也是客家人，到了新竹，就是來(lái)省親的，”黃華華說(shuō)，“我要把廣東客家人的問(wèn)候帶到寶島臺(tái)灣。”

　　一進(jìn)新竹，黃華華就換上了新竹縣縣長(zhǎng)邱鏡淳贈(zèng)送的藍(lán)色客家衫，隨即趕赴當(dāng)?shù)亓x民廟拜祭。這座建于清乾隆年間的廟宇百年來(lái)已經(jīng)成為新竹客家人重大祭典與信仰中心。