烤得帶脆的小羔羊排，連末端骨頭都酥得可以吃下去。

青衣魚柳先蒸后烤，油脂收得太干，肉質少了鮮嫩，可惜！

　　據臺灣今日新聞網報道，別以為科技新貴就不懂得享受生活！因為鴻海宿舍臨近三峽北大特區(qū)，夜晚起風時，伴著幾盞燈散步像詩人般優(yōu)雅，肚子餓，身體一個旋轉進入庭院里，喊一句：“我是X先生，有預約晚餐”，這里的私房菜每周變換，每周只賣100套，想吃，真的是有預約得好。

　　聽說這里是鴻海新貴下班后都喜歡來吃的餐廳，不過，站在北大特區(qū)的馬路上望前看，滿滿綠色樹影搖晃，簡約而潔白的英文草寫招牌“Pumpkin(南瓜先生)”刻在墻壁里，是一間“外觀像藝廊”的隱昵餐廳。

　　夏日午風吹來，雖然覺得有些寂寞，但推開門把，馬上又可以聞到濃濃面包香，幾個好朋友在餐桌旁低低絮絮地交換今天發(fā)生什么有趣事情，吃著手工面包，喝著咖啡，大家盡情享受下班后難得的悠閑。

　　待吃過鴻海人喜歡的餐點，就更可以明白那種悠閑！彷佛上過禮姿禮儀課程的服務生介紹本周餐點，品嘗美味的“香烤杏仁青衣佐魚柳”和帶酥的“小羊排”，佐蕃茄青梅醬汁，甜點搭配南瓜核桃塔，前湯有南瓜湯或蔬菜湯，的確，在“南瓜先生”吃飯，可以吃到南瓜的另一種健康滋味。

　　“小羊排”是選紐西蘭吃有機草的1～2歲小羔羊，香料腌封，放進烤箱里烤，吃起來，沒有羊腥味的口感，迷迭香香味濃醇偏重，肉質帶點彈性有唰嘴的快樂，很多人喜歡它是因為小羊排烤過后，帶著甜美的酥度，連骨頭末端有酥脆得讓人想要一口咬盡吃光光！

　　另外一道“香烤杏仁青衣佐魚柳”，采選大西洋深海魚，本身魚肉的油脂豐富，為了解除油膩感，店家先蒸后烤，用海鹽跟黑胡椒單純提味。貌似臺灣島形的魚柳，表皮微酥，但肉質偏干，像歐美人士吃魚柳時，喜歡享受魚肉豐潤甜嫩，但這里的魚柳比較適合喜歡健康的。

　　想要好好體驗一下科技新貴吃的“私房預約菜”，對每周更換一次菜單一定不會感覺無聊，但強烈建議在前一天打通電話，預約“南瓜先生”的位置，最好選位置時，可以臨近落地窗，看見造景庭園的陽光追逐風的美麗，北大特區(qū)的美食，會讓人有另一種心靈層次的奢華感受。

新聞中心 兩岸 社會 國際　臺灣頻道