上千種外來素食將云集宜興 臺灣美食扮“主角”

　　宜興市政府26日舉辦新聞發布會，宣布2013中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會將于4月27日在宜興云湖風景區大覺寺舉行。屆時，來自新加坡、馬來西亞、泰國和臺灣地區等10多個國家、地區的上千種素食特色小吃將集體亮相。其中，臺灣地區美食獨占200個展位成為“主角”。

　　據了解，隨著經濟的飛速發展和社會的不斷進步，素食文化正成為21世紀一種嶄新的、時尚的、健康的生活方式和養生理念，受到公眾的認可和追捧。此番宜興舉辦素食文化暨綠色生活名品博覽會主張“蔬食主義、打造飲食新主張”的辦展理念，旨在弘揚素食文化，滿足現代人對綠色、健康、環保的餐飲消費需求，加強海內外的素食文化交流。

　　宜興市旅游園林管理局局長王忠東稱，在宜興舉辦以素食、綠色食品和有機產品為主要展品的大型博覽會，傳播素食文化，倡導綠色生活，匯聚茶文化、美食大觀、保健生技等精粹，既是一次大型的國際和兩岸經貿文化交流合作活動，也是一次弘揚素食文化，滿足市民群眾對綠色、健康、環保的餐飲消費需求，推動宜興素食文化創新發展的活動。

　　本屆“素博會”共設展位400個，展品涵蓋了素食及相關加工食品、農特產品、佛教文物、企業精品和保健用品等。此外，臺灣臺中、彰化與南投三個縣市政府還各自設立主題館，呈現名號響亮的茶葉、糕餅、水果等優良產品。