閩茶企“開春第一采” 兩岸共探茉莉花茶文化之旅

　　參加祈福祭茶儀式的海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會會長張家坤（左）等嘉賓為啟動“開春第一采”活動敲鑼。　記者劉可耕　攝

　　福州春倫休閑農(nóng)業(yè)觀光園生態(tài)茶園舉行祈福祭茶儀式，開啟“開春第一采”活動帷幕。　記者劉可耕　攝

　　福州春倫休閑農(nóng)業(yè)觀光園生態(tài)茶園舉行祈福祭茶儀式，開啟“開春第一采”活動帷幕。　記者劉可耕　攝

　　喊山、摘茶、曬青、品茗，洋溢濃厚閩都風(fēng)情的茉莉花茶“開春第一采”15日在福州恩頂茶園鳴鑼開采，兩岸逾800名涉茶業(yè)者相聚福建茶企春倫集團萬畝茶山，共推兩岸茶文化旅游合作邁入“春天里”。

　　福州是世界茉莉花茶原產(chǎn)地，曾經(jīng)借由海路和陸路走向世界的茉莉花茶，是古代絲綢之路的重要商品，如今借力“一帶一路”(即絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀海上絲綢之路)建設(shè)潮流再度飄香，亦頗受臺灣業(yè)界關(guān)注。

　　福州北峰宦溪恩頂生態(tài)茶園面積近1萬畝，是福建省重要的傳統(tǒng)生態(tài)茶葉基地，也是中國茉莉花茶領(lǐng)頭羊春倫集團的重要生產(chǎn)基地。在當(dāng)天舉辦的活動上，福建春倫集團文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園獲授“國家AAA級旅游景區(qū)”，分別與注冊于臺灣觀光局的旅游公司海峽友誼實業(yè)有限公司、福州建發(fā)國旅交換旅游協(xié)議文本。

　　海峽友誼實業(yè)有限公司出席代表黃芝娜對中新網(wǎng)記者表示，未來將在促進學(xué)生交流和行業(yè)合作兩方面發(fā)力，“臺灣學(xué)生將在這里了解作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的福州茉莉花茶種植和茶文化系統(tǒng)，不但增長知識，也對傳統(tǒng)茶文化有所了解。”

　　在當(dāng)天舉行的祥福祭茶儀式上，兩岸茶屆人士共同擔(dān)任主祭官和陪祭官，依古禮沐手敬香、灌洗祭拜、灌地喊茶。開鑼鳴炮之后，萬畝茶梯間，采茶女跳起采茶舞，喜娘與茶農(nóng)對起山歌，茶農(nóng)雙手翻飛，喜氣開采。

　　“借助一片葉子、一朵花衍生出來的快樂農(nóng)業(yè)，讓茶農(nóng)花農(nóng)致富，讓游客怡然自得。”春倫集團董事長傅天龍率近百名臺灣茶界業(yè)者參觀園區(qū)，講解以茉莉花茶為具體的“一帶一路”海外合作構(gòu)想。

　　除攜手臺灣業(yè)界共進生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)之外，春倫集團正在采購臺灣高山茶追溯系統(tǒng)技術(shù)，電商產(chǎn)品研發(fā)引入臺灣系列文化創(chuàng)意，集團副總經(jīng)理廖萌表示，“茉莉花茶與臺灣茶界突破過去相互展示、相互推廣的階段，已進入全方面對接的立體合作模式。”

　　海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會會長張家坤對中新網(wǎng)記者指出，當(dāng)前花茶發(fā)展快速，但還受限于單株產(chǎn)量不高、品種單一、農(nóng)藥殘留、茶企分散弱小等諸多瓶頸，借鑒臺灣制茶業(yè)經(jīng)驗、豐富茶業(yè)業(yè)態(tài)有助于破局。

　　張家坤表示，“茉莉花茶文化底蘊深厚，令海外鄉(xiāng)親‘聞香思鄉(xiāng)’，在‘一帶一路’中再度向世界出發(fā)，兩岸攜手一定共贏。”

　　茉莉花茶，是用茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。2014年，福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，被指“將促進茉莉花茶出口實現(xiàn)新的飛躍”。(林春茵)