臺灣地區(qū)立法機構(gòu)近日通過相關(guān)規(guī)定,明確未來臺灣各級供應(yīng)餐飲的學(xué)校,包括中小學(xué)營養(yǎng)午餐、大學(xué)餐廳,都全面禁止使用含轉(zhuǎn)基因的生鮮食材及初級加工品。這條規(guī)定一出,網(wǎng)上立刻傳出“轉(zhuǎn)基因食品將遠(yuǎn)離臺灣”的結(jié)論。難道這條規(guī)定真的意味著,臺灣打算和轉(zhuǎn)基因食品說再見嗎?

　　主要擔(dān)心安全問題

　　近年來,轉(zhuǎn)基因食品安全問題在島內(nèi)受到持續(xù)關(guān)注和討論,不少民眾對轉(zhuǎn)基因食品一直持謹(jǐn)慎態(tài)度。這次轉(zhuǎn)基因食品退出校園的規(guī)定出臺后,有國民黨“立委”就高興地表示,法案通過不僅代表學(xué)子在營養(yǎng)午餐以及各種食品上能吃得安心,也代表臺灣民眾在食品安全上更進(jìn)一步。

　　臺灣禁止任何轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的商業(yè)化種植,因此,島內(nèi)民眾餐桌上的轉(zhuǎn)基因食品全是進(jìn)口而來,而且主要是大豆和玉米。對于如何讓民眾分辨出這些轉(zhuǎn)基因食品,臺當(dāng)局早在2002年就作出細(xì)致規(guī)定。

　　臺灣把轉(zhuǎn)基因制品分為初級加工品和深加工品:初級加工品指的是食品中還含有轉(zhuǎn)基因成分,比如豆腐、豆?jié){等;深加工品的轉(zhuǎn)基因成分則在制作過程中已經(jīng)被破壞,風(fēng)險較低,比如食用油、醬油、玉米淀粉、玉米糖漿等。臺“衛(wèi)生署”規(guī)定,初級加工品中轉(zhuǎn)基因成分超過5%,就必須強制標(biāo)識出來,深加工品則自愿標(biāo)識。

　　這次新出臺的規(guī)定只是讓學(xué)校“強制禁用轉(zhuǎn)基因生鮮食材及初級加工品”,因為民眾普遍認(rèn)為這類食品才是“隱形的食品安全危機”,民進(jìn)黨“立委”林淑芬也表示:“這些食物風(fēng)險比較高,所以必須排除。”但對于轉(zhuǎn)基因植物油等食物,今后還是會出現(xiàn)在臺灣校園的餐桌上。

　　想說再見并不容易

　　限制轉(zhuǎn)基因食材的法規(guī)是落實紙面了,接下來就能順利施行了嗎?實際情況并非這么簡單。

　　有臺灣農(nóng)副產(chǎn)品供貨商算了一筆賬,校園營養(yǎng)午餐中最常出現(xiàn)麻婆豆腐、豆干炒菜、酸辣湯等菜品,一周中至少有3天需要用到豆干、玉米、豆腐等食材。以豆干為例,轉(zhuǎn)基因的1公斤42元(新臺幣,下同),非轉(zhuǎn)基因的要85元,價格上浮近一倍不說,而且目前供貨商的非轉(zhuǎn)基因食材供應(yīng)量都不足,除非再增加進(jìn)口。

　　這位供貨商所言不虛。臺灣對大豆和玉米需求量大,自己生產(chǎn)的比例又極低,所以臺灣市面上絕大部分大豆和玉米都是從美國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因品種,島內(nèi)的豆腐、豆?jié){等大量豆制品也是直接用轉(zhuǎn)基因大豆為原料制作。中小學(xué)營養(yǎng)午餐不能使用轉(zhuǎn)基因食材,預(yù)估每生每餐會漲5元以上,1個月要多100元,1年要增加900元。這多出來的錢該誰來埋單呢?讓家長多交錢,還是當(dāng)局多補貼?

　　對此,臺“教育部綜合規(guī)劃司長”陳雪玉說,“教育部”會跟“行政院”、地方縣市及學(xué)校討論后,才確定怎么進(jìn)行。話說起來容易,但別看每餐只多1元錢,真輪到自己出錢的時候誰都肉痛,無論采取哪一種做法,可能都會引來新的抗議。

　　其實是為爭取選票?

　　也有臺灣網(wǎng)民對這條新規(guī)并不買賬,他們在網(wǎng)上跟帖說:“先禁止還沒確定對身體有害的轉(zhuǎn)基因食品,而不是花力氣管理絕對有傷害的黑心食品,根本是弄錯重點。”他們指責(zé)說,這條規(guī)定施行后,學(xué)生依然會在學(xué)校之外吃到轉(zhuǎn)基因的豆腐、豆?jié){和其他食品,所以這其實和食品安全沒什么關(guān)系,只是“立法院”紓解民意的手段罷了。

　　臺灣藍(lán)綠兩黨之所以會罕見地在這一法規(guī)上達(dá)成共識,本質(zhì)上是在爭取民意。選戰(zhàn)焦灼之際,對于這樣一個“小議題”,沒有哪個政黨愿意忤逆主婦團(tuán)體的訴求。所以,臺灣離告別轉(zhuǎn)基因食品還遠(yuǎn)著哩。(雷 蕾)