何村夜雨兩岸情

　　中秋時節，浙江省德清縣何村。傍晚，來了一些臺灣客人，落腳村里的文化中心。長條木桌椅，人手一杯莫干黃芽茶，略顯疲憊的臺灣客人突然興奮起來，因為他們均來自臺灣南投、臺中的鄉鎮，村文化中心展示的竹編、茶業生產、忙前忙后的婆婆媽媽，都令他們有很多的感想和話題。

　　與“交流會”上的拘謹相比，此時，他們談笑自如，有人問忙著泡茶的大嫂：“你在這里工作嗎？”大嫂答：“不是的，我是村里的義工，來招待你們的，你們走了，我要打掃的。”

　　南投鹿谷鄉是臺灣的茶業產地，凍頂烏龍出于此鄉，臺灣客人中不少是鹿谷人，以種茶、制茶為生，一杯茶在手，他們圍著在場的何村人問題不斷：什么茶種？什么土質？何時采摘？如何炒制？怎樣算是上品？問題雖然專業，但村民不少是茶農，談起來滔滔不絕，來客對“浙普”可能也就懂個六成，也聽得津津有味。村負責人董納新介紹，何村是一個名副其實的茶村，相傳從晉代開始就有僧侶在此種茶。現在全村共有茶樹1050畝，家家戶戶都有種茶、炒茶的傳統，茶葉是村民的主要收入來源。

　　也有的臺灣客人遠離茶的話題，走上二樓的禮堂看村史介紹，對著簡體字的鄉約鄉規讀上半天。這個莫干山腳下的村莊，在越來越濃的暮靄中呈現著“屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞……”的景象，這些會長留訪客的記憶之中。

　　臺灣客人是來參加“第六屆湖臺鄰里節”的，湖州和臺灣鄰里文化的交流從2012年開始，以走鄉串戶的形式讓更多的臺灣同胞了解大陸。離開村文化中心后，當天的交流行程已經結束。但晚餐桌上，一個消息在悄悄傳遞：“飯后別走，有興趣的去看制茶。”記者“好事”打探，原來他們在村文化中心與王愉悅姑娘約好，晚上去她家看她的父母制茶。

　　王愉悅是村文化中心的講解員，大學畢業后回鄉，這場自發的交流活動由她帶路。進入她家的炒茶作坊，炒茶師傅、王愉悅的媽媽葉斌斌都成了臺灣客人的采訪對象。葉斌斌介紹，他們正在炒制的是秋茶，比春茶產量低。臺中市頭汴里里長江思涵當場要買10斤，葉斌斌囑咐了好幾次：“剛炒出來的茶要一周后品味才最好，一周后再喝。”說到斤，大家又“掰扯”了一會兒，因為臺灣的“斤”是600克，而大陸的“斤”是500克，葉斌斌強調：“我們的一斤是500克的。”施里長點頭：“沒問題沒問題。”

　　已經動員兒子接手茶業經營的葉聰渭先生問王愉悅：“你會制茶嗎？”王愉悅搖頭。“會幫忙采茶嗎？”還是搖頭。“村里其他的少年人呢？”王愉悅答：“采茶、制茶太辛苦了，年輕人不愿意做了。”葉聰渭先生沉默了。記者問他如何動員在都市工作的兒子回鄉當茶農，他幽默地說：“我問他，你這么加班能活到多少歲，他說50多歲吧。我說回鄉和我種茶至少活到80歲，他就回來了。”葉聰渭說：“年輕人不愛種茶了，這太可惜了，這個行業需要年輕人加入。”

　　走出制茶作坊，遠處有了雷聲。但臺灣客人興致勃勃地再次落座何村文化中心，他們要請村民嘗嘗臺灣茶，凍頂烏龍、小種紅茶一道一道端上來，茶葉的主人認真看著喝茶人的表情，等待著評價。窗外傳來雨聲，又有新的交流項目加入，原來臺灣客人還約了一家民宿業主去看她家的民宿。民宿的主人到了，是傍晚在文化中心打掃的大姐。雖然下雨，約定不變，不少臺灣來客起身跟著大姐走入雨中。因為，莫干山的民宿有“全球必到”的美譽啊！

　　何村雨夜，來自海峽兩岸的鄉親品茶、交友、賞民宿，共享人情與田園之美。（記者 陳曉星 文/圖）