七旬臺商將貴州辣椒推向世界 讓華人吃到“家”味道
中新社貴州遵義9月29日電 題：七旬臺商將貴州辣椒推向世界 讓華人吃到“家”味道
作者 周燕玲
年過七旬的臺商梁先燦，這幾天都會來到位于貴州遵義“中國辣椒城”的公司，查看油辣椒生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量，近期他的公司將有3種口味油辣椒發(fā)往海外。
遵義是中國最早種植和食用辣椒的地區(qū)之一，常年種植辣椒200萬畝以上，居中國七大辣椒主產(chǎn)區(qū)首位，已帶動42萬名椒農(nóng)增收致富。
“遵義辣椒不僅香味濃、口感好，還深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞。”梁先燦說，想把遵義辣椒賣到世界各地，讓海外華人都能吃到“家”的味道。
其實(shí)，對于家的理解，梁先燦有自己的一番體會：“大陸有這么好的政策，過來投資完全沒有隔閡，就像回家一樣親切。”
1992年，48歲的梁先燦帶著上百萬美元來到大陸，先在上海投資餐飲服務(wù)業(yè)，后在朋友推介下，1998年在貴州遵義開了一家油脂公司，并于2011年成立貴州高原山鄉(xiāng)有機(jī)食品有限公司，擔(dān)任董事長。
現(xiàn)在，梁先燦公司生產(chǎn)的辣椒產(chǎn)品已出口到加拿大、英國、法國等多個國家和地區(qū)。記者在該公司生產(chǎn)車間看到，一瓶瓶辣椒從炒制到灌裝，整個過程都是自動化生產(chǎn)，為了把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，每瓶辣椒從生產(chǎn)線出來后，工人們都還要再次進(jìn)行檢查。
“專門請了臺灣設(shè)計師對油辣椒生產(chǎn)包裝進(jìn)行設(shè)計。”梁先燦說，為了突出中國特色，油辣椒包裝上增加了傳統(tǒng)京劇臉譜元素，讓人一看就知道產(chǎn)品來自中國。
多年來，梁先燦除了每隔3個月回臺北定期檢查身體外，其余時間都居住在遵義和上海的家里，并說著一口流利的遵義話。
作為大陸經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的親歷者和見證者，梁先燦仍清晰記得初到遵義時的情景：馬路兩邊全是農(nóng)田，牛車慢悠悠經(jīng)過，晚上8點(diǎn)后飯館就打烊……如今的遵義，高樓林立、道路橋梁四通八達(dá)。
早年畢業(yè)于臺灣海軍軍官學(xué)校的梁先燦，在遵義期間，不僅樂于推廣當(dāng)?shù)乩苯罚�向曾經(jīng)的校友介紹位于遵義桐梓的民國海軍學(xué)校舊址，“自從去桐梓參觀海校舊址后，心里也把它當(dāng)作自己的母校，雖然沒有在那里上過學(xué)，但是認(rèn)識很多當(dāng)年曾在桐梓海校就讀的學(xué)長。”
梁先燦始終沒有把自己定義為“臺商”，而是一個中國人。他說：“以前我在臺北讀書時一進(jìn)校門就有一副對聯(lián)，上面寫著‘堂堂正正做一名中國人’。”
在梁先燦看來，兩岸同胞血濃于水，這個親情是割不斷的。(完)
