臺商黃金牌瓊島創業近30載 鼓勵臺灣年輕人多來大陸走走
中新網海口12月1日電 題：臺商黃金牌瓊島創業近30載 鼓勵臺灣年輕人多來大陸走走
記者 張茜翼
27年、近40家連鎖店、300多名員工……臺商黃金牌在海南創業打拼出的�？谛榔媸称酚邢薰�，集研發、生產、運輸、銷售為一體，其旗下門店品牌“欣奇蛋糕”已遍及�？冢蔀楫數睾姹盒袠I的佼佼者。
海南自貿港建設帶來的政策利好，讓海南臺商們更加敢想敢做。這位老臺商說，很慶幸遇到這樣的機會。
赴瓊旅游發現商機
黃金牌17歲時從彰化到臺北學習烘培，26歲開始創業�！澳菚r正好碰上臺灣烘培業的鼎盛時期。”勤奮好學肯吃苦的黃金牌賺到了第一桶金，事業越做越大。
1992年，黃金牌到海南旅游，“到海南只是過來看看。正好趕上我過生日，卻找不到地方買蛋糕�！鄙虡I嗅覺敏銳的黃金牌意識到，海南蛋糕市場廣闊。
“那時的海南投資成本低，第三產業蘊藏了巨大商機�！�1994年，黃金牌在�？诤８烽_設第一家“欣奇蛋糕”門店，從臺灣請技師，引進技術和服務理念，在市場率先推出植物性鮮奶油蛋糕和獨特配方的月餅，受到食客喜愛。
�？谑准摇靶榔娴案狻遍T店的成功，使黃金牌堅定了投資大陸的信心。隨后，欣奇蛋糕逐步擴展到海口各區，由當時的十多人發展到如今的300多名員工，從簡單的糕點生產發展到如今研發數十種產品，生產糕點、西點面包、月餅禮盒、咖啡飲品等，從一家蛋糕店發展成為擁有近40家連鎖店的企業，年營業額最多達4500萬元(人民幣，下同)。公司從最初的食品行業，擴展到旅游文化觀光行業。
“得益于大陸的迅速發展以及良好投資政策，公司在20多年間飛快發展�！比缃�，黃金牌的烘培店已走出海南島外，拓展到蘇州、貴陽等地。
開設烘焙文化觀光工廠
黃金牌發現，烘培業正在走個性化之路，大陸在烘培技術、口感、創新等方面不輸于臺灣。以月餅為例，欣奇研發了蛋黃酥、綠豆碰、法式月餅，以及水果餡、藍莓奶酪餡、芒果餡等口味，銷量都不錯。
近年來，大陸民眾生活品質提升快，要求烘焙技術不斷改良提高。
“興建烘焙文化觀光工廠是應對未來趨勢的企業升級。觀光工廠這種模式在臺灣已經流行多年。游客到工廠走一走，看糕點生產，體驗烘培過程，能對企業及其產品更加信任。這也是我花大精力建造觀光工廠的目的�！秉S金牌說。
2012年10月26日，位于海南省�？谑行阌^獅子嶺工業園區中的欣奇觀光工廠奠基動工，工廠占地20畝，總投資3000多萬元，包含現代化工廠生產樓、行政樓、宿舍樓等。如今該工廠已經建設完成，將秉持綠色環保理念，建成集生產制造、旅游觀光、休閑體驗、娛樂教育為一體的現代化開放性企業。
黃金牌介紹，他在海南下一步將拓展工業旅游，將旅游產品和烘培產品相結合，拓展“文創+旅游+食品”，讓經營更多元化。
鼓勵臺灣年輕人多來大陸走走
黃金牌說，在大陸發展這些年，經歷過坎坷，但感覺到整個營商環境一直在向好的方向發展，尤其是近幾年“正能量”越來越多。
“大陸適合臺灣青年人來發展創業，只要堅持去做，會達成所愿。”扎根大陸市場多年，黃金牌深有感觸，“臺灣年輕人應該多來大陸走走，眼界會開闊。而且大陸市場大，機會多。但貴在堅持，必須潛心去做�！�
海南建設自貿港，讓臺商看到了更多商機。“海南自貿港建成后，公司采購進口高級原輔料將會更加便利實惠，生產的成本將會得以大幅地降低�！秉S金牌不僅決定要繼續加大投資，引進更多優秀的電商人才、文創人才、烘培技術人才，同時也萌生了要把公司開發的特色產品賣到國際市場的想法。
大陸出臺的惠臺措施讓臺商更有安全感。“經過了這么久，接觸了這么多人，我覺得國家對臺政策大原則、大方向是正確的，我們適逢其惠，非常幸運�！秉S金牌說：“這些年能有機會在大陸創造我的事業第二春，能親眼見證中國的發展，這是讓我感到最快樂的事情�！�(完)
