旺旺集團(tuán)杭州總廠 林熖火總廠長(zhǎng)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)9月28日訊　現(xiàn)年62歲的林熖火在旺旺集團(tuán)里工作了38年的時(shí)間，不僅是最資深的員工之一，也是集團(tuán)史上的第一位總廠長(zhǎng)。他表示，自己從業(yè)至今只待過(guò)一家公司、只跟過(guò)一個(gè)老板，令他最難忘的是旺旺集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡衍明（人稱旺董）的恒心與毅力。

　　旺旺品牌能夠歷久彌新，始終在快消品市場(chǎng)占據(jù)一席之地，旺旺集團(tuán)杭州總廠總廠長(zhǎng)林熖火表示，研發(fā)與創(chuàng)新能力功不可沒(méi)，每一個(gè)新品能夠在市場(chǎng)上暢銷，都可能經(jīng)過(guò)幾十種新品鋪路，不斷在市場(chǎng)上嘗試與探索。

　　回憶38年來(lái)對(duì)集團(tuán)的奉獻(xiàn)，林熖火表示，進(jìn)入公司服務(wù)的前十年都在臺(tái)灣，之后的28年都在大陸。自1983年進(jìn)入旺旺臺(tái)灣蘇澳新城廠，當(dāng)時(shí)的旺旺公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是制造水產(chǎn)罐頭及米果產(chǎn)品。林熖火進(jìn)入公司后就在米果生產(chǎn)部門，80年代的旺旺米果制程還是以人工為主的手動(dòng)生產(chǎn)模式。1984年，林熖火是旺旺第一批被派往日本學(xué)習(xí)米果自動(dòng)化生產(chǎn)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的一員，回到臺(tái)灣以后，他參與規(guī)劃出旺旺集團(tuán)在臺(tái)灣及在大陸采用的全自動(dòng)化生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出第一片旺旺雪餅及旺旺仙貝。

　　林熖火在臺(tái)灣廠工作十年最深刻的記憶是，當(dāng)時(shí)旺旺的兩座工廠都位于臺(tái)灣宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)，那時(shí)候臺(tái)北與宜蘭之間還沒(méi)有雪山隧道，可以開(kāi)車半個(gè)小時(shí)內(nèi)直達(dá)，必須花上大半天時(shí)間走“九拐十八彎”的北宜公路才能到達(dá)，既難開(kāi)又危險(xiǎn)。但是蔡衍明當(dāng)時(shí)都是自己開(kāi)車從臺(tái)北過(guò)來(lái)，每周兩次從不間斷，可見(jiàn)恒心與毅力。

　　至于到大陸工作后的難忘回憶，林熖火表示，在1993年湖南總廠建廠時(shí)，因?yàn)槭峭�旺集團(tuán)在大陸蓋的第一座工廠，大家都背負(fù)著旺董交付的重責(zé)大任，所以從上到下都非常小心謹(jǐn)慎，不敢有任何差錯(cuò)。蔡衍明董事長(zhǎng)也曾親自多次飛到湖南慰問(wèn)大家的辛勞。

　　當(dāng)旺旺雪餅第一次在大陸投產(chǎn)時(shí)，蔡衍明也是提前飛到長(zhǎng)沙，與所有員工一起見(jiàn)證第一片旺旺雪餅在大陸誕生。林熖火表示，當(dāng)時(shí)蔡衍明非常激動(dòng)，還幽默地說(shuō)道，好像看到自己的孩子出生一樣！開(kāi)心之情溢于言表。

　　林熖火表示，面對(duì)現(xiàn)在90后、00后的主力消費(fèi)人群，市面上有數(shù)千種種類與口味的零食，但蔡衍明說(shuō)，“旺旺無(wú)論在口味、設(shè)計(jì)和包裝上，都要不斷發(fā)掘市場(chǎng)的最新偏好、增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的敏感度、貼近年輕人的想法，腳步更要比市場(chǎng)快半步。”

　　在產(chǎn)品品質(zhì)方面，林熖火表示，讓他最欽佩的是，在蔡衍明的心里首先想到的絕不是產(chǎn)量、營(yíng)收與獲利，而是員工、安全與品質(zhì)。蔡衍明經(jīng)常告訴總廠長(zhǎng)們，這個(gè)品牌關(guān)系到五、六萬(wàn)個(gè)家庭的生計(jì)，不要想著壓低成本，保證產(chǎn)品品質(zhì)才是第一要?jiǎng)?wù)。在外人看來(lái)，蔡衍明是企業(yè)家，但在林熖火以及每個(gè)旺旺人的心中，他是燈塔，為旺旺人指明方向。