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嘉義名產·蒜頭餅
 
  來源: 中國臺灣網      日期: 2008-06-25 10:21

 
 

  有一個滋味那是一起長大的曾經,有一塊餅那是地方名特產的代表,有一個名詞是回來的人都會去吃的回鄉餅,它就是在嘉義縣蒜頭村走過將近五十年的“蒜頭餅”。

  新寶珍喜餅專賣店是三代傳承的制餅老店之一,成立于1950年,蒜頭餅是店內的招牌主打特色,也是地方民眾最喜愛吃的一項點心,因為都是每日手工制作、烘焙,在口味與質量上都是“掛保證的”,讓吃過的人都贊不絕口回味再三。

  王老板提到:“這蒜頭餅是阿公那時候做的,經過父親承接之后,一直到現在由我持續經營,因為這餅真的很不錯,也很有地方代表性,有必要做一個永續經營的傳承,所以就毅然接下這家族事業。”(來源:大臺灣旅游網 攝影/黃柏庸)


  【營業時間】
  *早上07:00~晚上20:00


  【新寶珍招牌餅】
  *回鄉餅?蒜頭餅 $22(個) ★榮獲金牌獎
  *蛋黃酥     $30(個)
  *總統3Q餅   $40(個)
  *綠豆椪     $40(個)


  【新寶珍招牌禮盒】
  *蒜頭餅禮盒 $260(12入)
  *蛋黃酥禮盒 $450(15入)  $600(20入)
  *總統3Q餅 $480(12入)


  【新寶珍精致喜餅】
  *魯肉蛋黃(狀元餅) ★榮獲金牌獎
   每盒一斤   $140
   每盒兩斤   $280
   每盒三斤   $420
  *奶油豆沙   每盒一斤  $120
  *鳳梨酥    每盒一斤  $120
  *冬瓜肉餅   每盒一斤  $120
  *素食禮餅   每盒一斤  $140
  *麻糬蛋黃   每盒一斤  $140
  *魯肉豆沙   每盒一斤  $140
  *綠豆椪    每盒一斤  $140
  *奶油核桃豆沙 每盒一斤  $140
  *水晶餅    每盒一斤  $150
  *咖哩魯肉   每盒一斤  $150
  *椰子酥    每盒一斤  $150
  *芝士餅    每盒12兩 $160
  *綜合     每盒六入 

  *對餅     每盒2入   

  *蓮子          

  *桂圓          

       
  【交通信息】


  ◎中山高下水上交流道→168縣道往太保方向→嘉義縣政府右轉往蒜頭糖廠→左轉接157縣道至蒜頭市區→六腳派出所旁約50公尺處(全家便利商店斜對面)
  ◎北港→臺19縣往樸子方向→左轉接嘉57縣往蒜頭方向→過六腳派出所約50公尺處(蒜頭農會正對面)
  ◎距嘉義高鐵站約15分鐘、距離蒜頭糖廠約5分鐘

 

  營業地址:嘉義縣六腳鄉蒜頭村77-28號
  營業電話:05-3802203、05-3806203 

  傳真號碼:05-3802203

 

回鄉餅?蒜頭餅

以大蒜瓣為主要原料加上麥芽糖作成內餡的蒜頭餅,吃起來口感相當特別,是一項具有地方代表性的食品,也曾榮獲臺灣“金牌獎”之最高榮譽。

 

各式口味禮餅

除了蒜頭餅之外,新寶珍提供有各式不同口味禮餅,像是魯肉豆沙、咖哩魯肉、鳳梨酥、椰子酥、冬瓜肉餅等。

 

每日新鮮烘焙

傳承五十年的制餅經驗,讓王老板更加執著那一份口感的精神,對于老店而言,其背后深藏的那一份意義,更為深遠。

歷年榮譽榜

倍受肯定的新寶珍也曾榮獲多項大獎,當中最有特色的地方特產“蒜頭餅”,更是榮獲食品界最高榮譽─金牌獎的光榮。

 

蒜頭餅禮盒

具有地方代表性的特產蒜頭餅,除了可單買之外,也可以包裝成禮盒,作為節慶送禮的新選擇。

 

禮盒宅配服務

新寶珍附有宅配服務,方便遠方的顧客購買,在接獲訂單之后,于五個工作天內送達,保證讓您吃到最新鮮的糕餅。

 
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