從2006年5月1日始，中國(guó)大陸擴(kuò)大臺(tái)灣地區(qū)水果、蔬菜和水產(chǎn)品準(zhǔn)入種類，其中進(jìn)入大陸的水果種類增加到二十二種。
屆時(shí)，允許產(chǎn)自臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)入大陸的水果種類從十八種增加到二十二種，具體包括菠蘿、香蕉、番荔枝、木瓜、楊桃、芒果、番石榴、蓮霧、檳榔、橘、柚、棗、椰子、枇杷、梅、李、柿子、桃、檸檬、橙、火龍果、哈密瓜。
（來(lái)源：新華社）
相關(guān)資料：
2005年5月23日，為擴(kuò)大臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品在大陸銷售，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，允許產(chǎn)自臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)入大陸銷售的水果種類由原來(lái)的12種增加到18種。新增加的6種水果椰子、枇杷、梅、李、柿子和桃自即日起獲準(zhǔn)進(jìn)入大陸市場(chǎng)。 此前允許進(jìn)入大陸市場(chǎng)銷售的12種臺(tái)灣水果是：菠蘿、香蕉、番荔枝、木瓜、楊桃、芒果、番石榴、蓮霧、檳榔、橘、柚、棗。臺(tái)灣地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)熱帶水果，上述18種水果基本涵蓋了臺(tái)灣生產(chǎn)的主要水果種類。這次增加準(zhǔn)入品種對(duì)于解決近年來(lái)臺(tái)灣水果銷售困難，增加臺(tái)灣果農(nóng)收益，促進(jìn)兩岸農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展，造福海峽兩岸人民具有重要意義。 （來(lái)源：中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)）
22種臺(tái)灣水果介紹
番石榴
番石榴別稱“雞矢果”，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時(shí)為綠色，成熟時(shí)顏色各異，色澤 艷麗，風(fēng)味奇特。 主要布于兩廣、福建等地，品種繁多，如胭脂紅、七月紅、柿蒂等，肉質(zhì)軟滑，味道清甜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。
番石榴中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，還因富含維生素C而備受人們青睞，在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中，番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品，它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量，能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。不僅如此，番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
檳榔
[來(lái)源] 為棕櫚科常綠喬木植物檳榔Areca catechu L．的成熟種子。
[產(chǎn)地] 主產(chǎn)海南省。云南、福建、廣西等省亦有栽培。
[采收] 春末至秋初果實(shí)成熟(由橙黃至鮮紅)時(shí)采收，水煮后低溫烘干，剝?nèi)ス�，取出種子。
枇杷
臺(tái)灣枇杷大又甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克批杷果肉中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素1.5毫克。此外，它還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。
文旦柚
咬破柚子的果粒，沁出一股微酸，接著是清香的甘甜入喉，滋味就像中國(guó)人的情感一樣含蓄而綿長(zhǎng)。難怪《呂氏春秋》要稱柚子是：果之美味、江浦之橘、云夢(mèng)之柚。
檸檬
檸檬的養(yǎng)生價(jià)值早獲全球認(rèn)同，是高級(jí)的養(yǎng)身美容、抗老化圣品。臺(tái)灣檸檬經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)改良，已可全年盛產(chǎn)，擁有世界公認(rèn)的頂級(jí)品質(zhì)。
李子
李子中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其果實(shí)中含有較多的碳水化合物、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素B1、B2、C以及鈣、鐵、氨基酸等成分。
哈密瓜
臺(tái)灣哈密瓜。香氣濃郁、甜美多汁。富含糖類、維他命B、C、磷、鈉等，清涼解渴有助消化，亦是宴會(huì)中的高貴果品。
桃
桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機(jī)酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
火龍果
有“水果之王”美稱的臺(tái)灣“火龍果”（又稱“仙密果”）。火龍果集水果、花卉、蔬菜的優(yōu)點(diǎn)于一身，并不僅僅就果實(shí)才能夠食用，而且具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且美味可口，已經(jīng)成為新奇、優(yōu)良的綠色保健食品。
在亞洲地區(qū)，該物種作為水果的主要分布臺(tái)灣和越南，為荷蘭人與法國(guó)人在殖民時(shí)期帶入。除產(chǎn)地外，目前該類水果果品主銷市場(chǎng)在美國(guó)和日本，是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的營(yíng)養(yǎng)食品。
柿子
柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營(yíng)養(yǎng)成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
愛(ài)文芒果
愛(ài)文芒果原產(chǎn)于美國(guó)佛羅里達(dá)洲，５０年代引入臺(tái)灣省。它的果實(shí)較大，長(zhǎng)卵形，平均果重３２０克左右，成熟時(shí)果皮紫紅色，果肉炎黃色，纖維極少，肉質(zhì)細(xì)嫩，可溶性固形物在１２％以上，品質(zhì)中上等。是最受消費(fèi)者喜愛(ài)的臺(tái)灣水果之一。
葡萄柚
葡萄柚，甜橙與柚子的混種。外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經(jīng)常進(jìn)食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機(jī)會(huì)。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
楊梅
臺(tái)灣楊梅果實(shí)初夏成熟，正值水果淡季，其色澤艷麗，甜酸可口，廣為消費(fèi)者青睞。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和其他礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，既可鮮食，又宜加工成各種制品，果實(shí)、核、根、皮等均可入藥。樹(shù)姿優(yōu)美，又是綠化環(huán)境的良好樹(shù)種。
柳橙
柳丁又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，無(wú)毒；果皮味苦，辛，性溫；子味苦，性溫。果肉滋潤(rùn)健胃，果皮化痰止咳。柳丁的營(yíng)養(yǎng)成分中有豐富的膳食纖維，維生素A、B、C、磷、蘋果酸等，對(duì)於有便秘困擾的人而言，柳丁中豐富的膳食纖維可幫助排便，但不是榨汁，要連果肉吃，效果才看得見(jiàn)。而愛(ài)漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，還能夠抗氧化。
椰子
臺(tái)灣椰子成熟時(shí)一般呈暗褐棕色，其外皮滑而薄軟，可保護(hù)果實(shí)落地時(shí)不致破碎，又可防止水分的侵入。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，椰肉味甘、性平，具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳之功效；椰子漿味甘、性溫，有生津、利水等功能�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、椰子油、糖類、維生素B1、B2、C等物質(zhì)；椰子漿中則含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。
蓮霧
蓮霧原產(chǎn)馬來(lái)半島，現(xiàn)臺(tái)灣、廣東部分引進(jìn)栽培，屬珍優(yōu)特種水果，現(xiàn)栽培極少，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/P>
蓮霧屬常綠喬木，成年樹(shù)高3米，在華南地區(qū)，3-4月份開(kāi)1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開(kāi)2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開(kāi)花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺(tái)灣省蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開(kāi)花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。在目前很稀少的情況下，每公斤售價(jià)20元以上。
蓮霧周年常綠，也是家庭綠化樹(shù)。樹(shù)姿優(yōu)美，花期長(zhǎng)、花濃香、花形美麗。掛果期長(zhǎng)，果實(shí)累累，果形美，果實(shí)呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。
香蕉
主要產(chǎn)地高雄縣、屏東縣、南投縣、全年均有產(chǎn)。但主要生產(chǎn)期為4月至10月�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，常吃香蕉有降低血壓.預(yù)防中風(fēng)的效果。日本某些實(shí)驗(yàn)證明，香蕉可強(qiáng)化免疫力。德國(guó)心理學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，適時(shí)適量吃些香蕉可減輕仰郁。讓身心快樂(lè)起來(lái)。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)成分：糖 、 蛋白質(zhì)、. 果膠和鉀、 鈣、 磷 、 鐵等礦物質(zhì)、及維生素A 、 B、 C、 E 、 F、 胡蘿卜素等，幾乎不含膽固醇。
棗子
棗子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有許多對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)棗子可降低膽固醇，提高人體免疫功能，能促進(jìn)食欲。健胃等功效。
營(yíng)養(yǎng)成份：蛋白質(zhì)、醣類、膳食纖維、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜溯及維生素A、B、C、P等。
楊桃
原產(chǎn)于印度(尼西亞摩洛加羣島)品種可分為硬枝楊桃、軟枝楊桃、和馬來(lái)亞等，本省楊桃全年均可生產(chǎn)。
盛產(chǎn)期南部6月至來(lái)年3月，中部7月至來(lái)年4月，全年以3月生產(chǎn)最多，產(chǎn)區(qū)集中在中南部平地有彰化縣、苗栗縣、云林縣、臺(tái)南縣、屏東縣等地。
楊桃是水份很多的水果，果汁清涼可口,更有獨(dú)特風(fēng)味，除鮮吃外。也可制成罐頭、果汁。果醬和蜜餞,尤其釀酒更是味美而香醇，依名間經(jīng)驗(yàn)，楊桃有治療聲音沙啞。喉痛等功效，將楊桃切成星形。沾少許食鹽或榨出果汁，據(jù)說(shuō)效果奇佳，平時(shí)多，.生津止渴、順氣潤(rùn)肺、去風(fēng)熱和利尿等效用。
營(yíng)養(yǎng)成分：醣類、蘋果酸、檸檬酸、膳食纖維、維他命B1、B2、C、蛋白質(zhì)等。
荔枝
臺(tái)灣省栽培的荔枝品種有黑葉仔、狀元紅、桂味、玉荷包、糯米、三月紅等，其中以黑葉仔的品種最為普遍,產(chǎn)期為5月至7月,而出產(chǎn)地有高雄縣.南投縣.彰化縣等地。
荔枝的果肉有特別多的天然葡萄糖，對(duì)于補(bǔ)血健肺有特殊功效，對(duì)血液循環(huán)有促進(jìn)作用,心臟衰弱或肺弱，貧血者不妨多吃。
營(yíng)養(yǎng)成份：蛋白質(zhì)、醣類、粗纖維、維他命C、B1、B2、磷、鐵、鉀等。
木瓜
木瓜全年均可生產(chǎn)，但以10月上旬至11月下旬為盛產(chǎn)期，產(chǎn)區(qū)分布在東部和南部平原及低海拔的山坡地。產(chǎn)量以臺(tái)東縣最多，花蓮縣次之，其它有臺(tái)南縣、高雄縣、南投縣等地，選購(gòu)木瓜要果皮細(xì)致光滑，綠中帶黃，果肉厚、顏色橙黃或鮮紅，氣味芳香者為佳。而木瓜所含的木瓜酵素可治胃病，名間經(jīng)驗(yàn)，婦女產(chǎn)后乳汁不足，可用木瓜加草魚片煮湯食用，有增加乳汁的功效。另外，木瓜含水溶性纖維能消除便秘。.并能降低血液中的膽固醇與血脂，可預(yù)防高血壓及心臟病。
營(yíng)養(yǎng)成分：醣類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維他命B、C、木瓜蛋白分解酵素、鈣、鉀、鐵等。
菠蘿
菠蘿的根有三種，一種植入土中。一種長(zhǎng)在地面，另一種發(fā)生在吸芽基部，塊莖為葉片所包圍，果實(shí)即由頂端抽出，果實(shí)為多數(shù)小果聚合而成，原產(chǎn)南美洲之巴西、巴拉圭和阿根庭等地，別稱旺來(lái)、波羅、黃萊、黃梨。
菠蘿的品種大約可分臺(tái)農(nóng)4號(hào)剝粒菠蘿.臺(tái)農(nóng)11號(hào)香水菠蘿.及蘋果菠蘿等,全年均有生產(chǎn),但以夏季和冬季為主,而3月至11月較多,產(chǎn)區(qū)集中在中.南.東部各地,及海拔較低的山坡地,其中有彰化縣.南投縣.臺(tái)南縣.高雄縣.屏東縣.和臺(tái)東縣等地。
而選購(gòu)菠蘿要挑有香味及比較重的，并以手指彈擊菠蘿，其聲音為較堅(jiān)實(shí)的肉聲為優(yōu)。菠蘿的頭部比尾部甜，可制成各種甜點(diǎn)，也可和肉類合炒，廣受一般家庭所喜愛(ài)。而滋味酸甜的菠蘿，有生津止渴，助消化、止瀉、利尿等功效，適時(shí)吃一些菠蘿對(duì)于腎炎、小便不利、咽喉腫痛、高血壓、消化不良、等癥狀有相當(dāng)好的改善效果。
營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、醣類、膳食纖維、維他命B1、B2、C、鐵、鈣等。
編輯：越翎 |
