2006年4月8日，國臺辦、商務部為“廈門臺灣水果銷售集散中心”揭牌，標志著祖國大陸唯一的臺灣水果銷售集散中心正式啟用。 4月18日又作為國臺辦十五項優(yōu)惠措施公布，以一年免稅金的優(yōu)惠條件吸引臺商經(jīng)營水果業(yè)務。并且為方便大嶝對臺灣小額方式進口水果，大嶝市場也建成一個容量一百二十八噸的專用冷庫。

 　    廈門臺灣水果銷售集散中心位于風景秀麗的廈門市鷺島北部，東臨廈門國際機場，西靠319國道，南距廈門港東渡深水碼頭2公里，北距廈門大橋500米。具有得天獨厚的海、陸、空交通運輸區(qū)位優(yōu)勢。集散中心建設用地100000平方米，經(jīng)營面積達45000平方米。自中央政府開放22種臺灣水果免稅登陸后，已有100多家國內(nèi)水果經(jīng)銷商和262家臺灣果商協(xié)會、農(nóng)業(yè)團體、臺灣果農(nóng)及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營商入駐設點經(jīng)銷。

　　廈門海關(guān)通過實行“提前報關(guān)、實貨驗放”、“預約加班”、“擔保驗放”、免于通關(guān)環(huán)節(jié)審價而進行事后核查、用集裝箱透視查驗取代人工開箱查驗等一系列舉措，有效地縮短了臺灣水果的進口通關(guān)時間，確保了水果快“進”。廈門檢驗檢疫部門又宣布了《服務海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設、促進對臺往來檢驗檢疫十項便利措施》，為臺灣農(nóng)產(chǎn)品進入大陸和其它對臺往來業(yè)務提供了更多便利。

　　此外，廈門市相關(guān)部門還積極為兩岸的臺灣水果經(jīng)營者牽線搭橋，2005年以來廈門共接待上百批次來廈考察的臺灣農(nóng)產(chǎn)品業(yè)者和團體，并協(xié)助臺商在廈門設立貿(mào)易公司或辦事處從事臺灣水果進口業(yè)務，并在廈門舉辦的展會上積極推介。越來越多與臺灣農(nóng)業(yè)相關(guān)聯(lián)的企業(yè)選擇在這里“安家”，使這個市場不僅成為臺灣水果的“聚寶盆”，同時也成為活絡兩岸農(nóng)業(yè)交流網(wǎng)絡的臺商“中轉(zhuǎn)站”。

廈門臺灣水果銷售集散中心開業(yè)典禮暨首屆臺灣水果訂貨會2009年1月8日開業(yè)

　　由于市場的擴大，同時為給臺商提供更好的服務，2008年廈門市委、市政府決定，由國有企業(yè)-夏商集團負責建設及運營。“新中心”于2009年1月8日建成開業(yè)。開業(yè)伊始，已有臺灣省農(nóng)會、臺南縣農(nóng)會、高雄青果商業(yè)同業(yè)公會等29家商戶入駐。“新中心”總占地面積1.99萬平方米，總建筑面積1.5萬平方米，主體建筑為二層交易大樓，分為：臺灣水果批發(fā)交易區(qū)、交易商鋪、展示廳、薰蒸房、高溫冷庫等功能區(qū)。

　　經(jīng)過幾年的建設，廈門臺灣水果銷售集散中心已經(jīng)成為臺灣水果銷往祖國各地的重要中轉(zhuǎn)站。進口臺灣水果從2005年的481噸，到2007年的890噸，發(fā)展到2008年的1627噸，逐年穩(wěn)步發(fā)展。據(jù)了解，臺灣水果70-80％銷往全國各大城市。2009年“新中心”的建成，進一步促進了貿(mào)易量的增加，僅開業(yè)半個月銷售臺灣水果1300噸，占2008年全年銷售量的80%。依托夏商集團現(xiàn)有的零售終端網(wǎng)絡，在廈門市生鮮超市設立臺灣水果專柜，直接投放本地市場，同時，借助遍布各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡，設立臺灣水果分撥銷售點。