權威專家評委正在從近百個參評茶點產品中評選出十大中國名茶點金獎。
中新浙江網9月27日電 (記者 龔讀法 張潔 鮑婷婷)茶，產于中國，源遠流長；茶文化，絢麗多彩，博大精深。繽紛九月，茶點飄香，在為期5天的中國名茶點評選展示會上，數十位權威專家評委從近百個參評茶點產品中評選出十大中國名茶點金獎。與此同時，主辦地杭州臨安市正努力打造中國“茶點之鄉”。
“茶為國飲，杭為茶都”。綿綿數千年的茶史，使得茶點作為茶文化和茶經濟中不可分割的重要組成部分，越來越被人們所重視。然而，在中國茶產業日益壯大的今天，茶點產業的培育發展顯得相對滯后。發展規模不大、產業化程度不高、產品資源較分散、品類不夠豐富、質量參差不齊等嚴重制約了茶點產業的發展。因此，加大茶點產業培育力度、創塑茶點產品品牌、形成茶點集散基地成為豐富茶文化內涵的迫切需要。
“中國茶葉界要在推動茶產業發展的同時，更加關注茶點產業的培育發展。”中國國際茶文化研究會茶館專業委員會副秘書長朱家驥介紹，“臨安有著豐富的茶點資源，臨安山核桃、筍干這些產品又是休閑食品，而且已經成為有特色茶點。臨安作為‘中國茶都’——杭州的衛星城市，發展茶點既可以從茶都得到幫助，也可以推動茶都的發展，因此臨安打造中國茶點之鄉是可以實現的。”
據了解，近年來，臨安山核桃、筍干、青豆等一系列風味獨特、膾炙人口的茶點享譽長三角茶樓市場。臨安作為中國茶都的茶點供應基地，引領著中國茶點健康、有序發展，正努力依托杭州“中國茶都”的品牌效應，打造“中國茶點之鄉”。
