
日前,北京市消費者協會、營養(yǎng)專家、社會學家等各界人士發(fā)出倡議:消費者和集團采購單位盡量減少由于送禮、發(fā)放福利而帶來的月餅過度消費、“月餅旅行”,同時也希望生產廠家生產少糖少脂的月餅,生產僅包裝一兩塊月餅的“小盒月餅”,生產“素裝月餅”。
北京市消費者協會提醒,消費者購買中秋月餅要講理性,提倡節(jié)儉、節(jié)約,拒絕豪華、過度包裝,拒絕“買了不吃”的浪費現象。
營養(yǎng)專家侯玉瑞表示,傳統(tǒng)月餅生產過程中用的水比較多,而現在的月餅用油量較多,高糖高脂,而且高溫烘焙的過程中也易產生對人體有害的物質,所以不宜多吃。侯玉瑞建議大家每次只吃1/4塊月餅,這既有益于健康,又符合“全家人分一塊月餅吃寓意團結”的傳統(tǒng)習俗。同時,侯玉瑞還建議廠家生產少糖少脂、營養(yǎng)健康的月餅。(林川)