臺(tái)灣當(dāng)局帶頭停辦年終宴 外燴業(yè)者叫苦

2013-01-16 14:51     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)     編輯:范樂

  中新網(wǎng)1月16日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,臺(tái)灣景氣差,尾牙(注:年終活動(dòng))外燴生意下滑,接單量比往年掉一半以上,再碰上當(dāng)局停辦尾牙效應(yīng),外燴業(yè)者叫苦不已。

  當(dāng)局帶頭停辦尾牙,對(duì)外燴業(yè)沖擊大。嘉義市職業(yè)總工會(huì)理事長(zhǎng)兼餐飲職業(yè)工會(huì)常務(wù)理事吳聰鄰,是知名外燴總鋪師。他說,外燴受場(chǎng)地限制,經(jīng)營(yíng)愈來(lái)愈困難,如今當(dāng)局又停辦尾牙,外燴業(yè)的年難過了,全市3000多名外燴從業(yè)人員也會(huì)受影響。

  嘉義樸子市大眾餐廳老板陳木成也有同感,他原本標(biāo)到嘉義縣府歲末聯(lián)歡會(huì)150桌餐宴及嘉義看守所20桌尾牙宴全取消,不只餐廳短收數(shù)萬(wàn)元,連30名洗菜、切菜、端菜臨時(shí)工,每人每場(chǎng)餐宴的千元工資都泡湯,大家都很沮喪。

  “2天來(lái),已接到尾牙退訂近500桌”,屏東市和樂餐廳負(fù)責(zé)人莊育棟表示,由于桌數(shù)銳減,不需要太多臨時(shí)工、工讀生,他緊急聯(lián)絡(luò)這些人,不用上工了。

  屏東市高職二年級(jí)學(xué)生阿文,接到通知后失望說:“我不知去哪里再找打工機(jī)會(huì)養(yǎng)阿嬤了?”他原想利用寒假餐廳辦尾牙,賺錢貼補(bǔ)家計(jì),原本一個(gè)寒假可賺到6000元以上,如今可能賺不到2000元。

  屏東市奧滿樓銀廳總經(jīng)理陳美鳳及莊育棟都無(wú)奈說,“公務(wù)人員辛苦一年,慰勞一次,不過分吧。”不辦尾牙,相關(guān)業(yè)者進(jìn)帳減少,將降低消費(fèi)意愿,沖擊全體經(jīng)濟(jì)。

  高雄市鳳山區(qū)知名總鋪師劉天男表示,景氣不好,今年接的尾牙數(shù)量“少得可憐,只有個(gè)位數(shù)”。而且都是民間企業(yè)、小工廠,桌數(shù)僅5或10桌,現(xiàn)在的外燴都是以婚宴、神明流水席為主。

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