商務部監測顯示，上周(2007年12月24日至30日)，全國食用農產品市場價格指數為121.01點，價格總水平較前一周上漲1.2%。其中，連續上漲的全國食用油價格漲勢趨緩，價格周同比增長0.9%。

    在重點監測的58種主要商品中，價格周環比上漲的有43種，占74.1%；下跌的有11種，占19.0%；持平的有4種，占6.9%。

    上周糧食價格較前一周上漲0.3%。其中，小包裝大米零售價格較前一周上漲0.2%。小包裝面粉價格較前一周上漲0.5%。

    上周食用油價格較前一周上漲0.9%。從具體品種來看，豆油、調和油價格分別較前一周上漲1.2%和0.9%，花生油和菜籽油價格均上漲0.8%。豬油漲價及國內外價差導致近期我國食用植物油進口猛增。其他油類的進口價也紛紛上漲。

　　海關最新數據顯示，今年1-10月，我國進口食用植物油696.5萬噸，價值49.9億美元，分別比去年同期增長26.6%和98.6%。

    今年主要進口油類品種均價都全面大漲。1-10月，我國進口棕櫚油375.6萬噸，增長6.7%，占59.8%，進口均價706.1美元/噸，上漲60.2%。豆油221.7萬噸，增長80.9%，進口均價727.6美元/噸，上漲44.9%；進口菜籽油和芥籽油30.6萬噸，增長62.9倍，進口均價778美元/噸，上漲35.2%。   

    而隨著節日來臨，肉類價格小幅上漲。其中，鮮豬肉、鮮牛肉、鮮羊肉批發價格較前一周分別上漲1.8%、2.0%和1.5%。從各地情況來看，昆明、長春、西寧等地鮮豬肉價格較前一周分別上漲14.6%、11.1%和10.0%。

    隨著深冬時節的到來，部分地區出現降雪天氣，蔬菜上市量有所減少，蔬菜運輸也受到一定的影響。受此影響，全國蔬菜批發價格環比上漲4.1%。