京都天華會(huì)計(jì)師事務(wù)所最新公布的一份《國(guó)際商業(yè)報(bào)告》顯示，隨著生產(chǎn)成本的不斷攀升，全球食品飲料行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喌恼蠠岢保壳叭蛴?/5的食品飲料業(yè)生產(chǎn)商正在尋求并購(gòu)機(jī)遇，以期通過擴(kuò)大規(guī)模提高企業(yè)利潤(rùn)。
調(diào)查顯示，2010年全球飲食業(yè)并購(gòu)交易共289起，同比增長(zhǎng)13%；總交易額380億美元，同比增長(zhǎng)42%。雖然同2007年相比仍處于低位，但與前兩年相比，可謂增勢(shì)迅猛。而在中國(guó)，2009年和2010年食品飲料并購(gòu)市場(chǎng)更是出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，分別完成并購(gòu)22和20起，披露金額的案例交易額分別為5.14億美元和9.43億美元。
隨著成本上升，食品飲料行業(yè)面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，這也是催生行業(yè)整合的最大動(dòng)力。世界銀行相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2010年6月至2011年2月，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)了45%。食品飲料業(yè)生產(chǎn)商將無力繼續(xù)承受一直以來的高成本壓力，為了維護(hù)自身的利潤(rùn)率，41%的生產(chǎn)商表示將在接下來的一年內(nèi)提高產(chǎn)品價(jià)格，而在一年前，僅有12%的廠商有提價(jià)預(yù)期。
雖然提價(jià)能夠增加營(yíng)業(yè)額，但是利潤(rùn)率預(yù)期卻沒有因此而相應(yīng)增長(zhǎng)。根據(jù)報(bào)告，全球62%的飲食業(yè)廠商認(rèn)為明年能夠增加收入，但僅有43%的被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為會(huì)帶來利潤(rùn)率的提升。為了謀求更廣闊的利潤(rùn)空間，行業(yè)之間的合并與整合將不可避免。（記者 韓平）
