截至27日，國內三大上市乳業(yè)巨頭伊利、蒙牛、光明去年年報均已公布，這也是2008年三聚氰胺事件以來三大乳企所公布業(yè)績最好的一次。其中，伊利凈利潤同比增長達133%，光明營收首次突破百億，蒙牛全年收入373億元。
高端奶粉銷量大幅增加
2月28日晚間，伊利年報發(fā)布，這也是與投資者見面的首份乳業(yè)年報。2011年伊利歸屬于上市公司股東凈利潤為18.09億元，同比增132.79%。三家乳業(yè)巨頭之中，伊利業(yè)績增速最佳。
伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋表示，伊利股份業(yè)績的增長，得益于以奶粉為代表的高端產品銷量的大幅增加、各地產能的逐步釋放以及產品品類的日趨豐富。
光明乳業(yè)年報則顯示，2011年光明營業(yè)總收入首次突破百億，達到117.89億元。但對比伊利股份去年374.5億元的營業(yè)收入及18.09億元的凈利潤，仍存在不小差距。
27日亮相的蒙牛乳業(yè)2011年報顯示，蒙牛乳業(yè)2011年全年收入373.89億元，同比增長了23.5%。
乳業(yè)專家王丁棉表示，這三家乳企并不能完整地反映出我國乳業(yè)市場的整體情況，盡管從財報來看，三家乳企業(yè)績較之前整體提升，但除了這三家企業(yè)，我國還有大量規(guī)模略小一些的乳企，它們的生存狀況并不樂觀，產品積壓嚴重等問題仍很普遍。
三公司豪擲70億廣告費
值得注意的是，三大乳企廣告投入均可謂大手筆，去年全年合計達到69.16億元，日均約1900萬元。
蒙牛財報中還提到，公司全年的廣告和宣傳支出占到了總收入比例的7.6%，金額為28.4億元，較上一年的23.6億元增長了20%。
近年來，蒙牛的活動整合營銷仍保持高投入。2011年，先后贊助了包括《花兒朵朵》《天驕之聲、唱響校園》以及2011年環(huán)中國國際公路自行車賽等多項活動，并在博鰲論壇、探月工程、航天工程等各方面保持持續(xù)投入，而針對2012年的倫敦奧運會，蒙牛與蒙古國奧林匹克委員會簽署了蒙古國運動員指定牛奶合作協(xié)議。
光明乳業(yè)年報同樣顯示，去年全年，公司廣告費用發(fā)生額達到4.24億元，同比2010年的3.52億元，增長了20.45%。而伊利的廣告促銷費有所下降，由2010年的38.26億元，降至去年的36.52億元，下降了1.7億。
成本壓力大 乳企頻提價
去年，關于乳業(yè)提價的消息頻見報端。記者注意到，光明乳業(yè)去年就曾兩次提高產品售價。此外，今年3月開始，光明入戶奶全部40款產品中又有35款提價，漲價幅度平均達3%。去年頻繁漲價的乳企不僅是光明一家，去年年底，國內幾大乳企三元、蒙牛、伊利紛紛上調旗下乳制品價格。
“2012年乳品行業(yè)不僅要面對行業(yè)整體增速放緩的壓力，還要承受成本持續(xù)上漲的壓力。”光明乳業(yè)此前曾表示。年報顯示，光明乳業(yè)去年乳制品的營業(yè)成本為72.77億元，同比增加25.47%。
蒙牛在年報中亦表示，乳企必須面對養(yǎng)殖成本越來越高、原料鮮奶及原輔材料價格持續(xù)上漲等導致的成本壓力。
王丁棉介紹，2011年4月前我國乳業(yè)大整頓，淘汰了約45%的企業(yè)，空出了約15%的市場。“去年這場整頓砍掉了800多家小的乳企，市場份額一下子被釋放出來了，隨后蒙牛、伊利、光明這些強勢企業(yè)快速搶占了這部分市場。”王丁棉說。
他進一步表示，三家上市乳企業(yè)績好的另外一個不能忽視的原因就是產品提價。與此同時，蒙牛、伊利銷量的提升，很大程度上依賴于廣告大范圍、高頻度的“轟炸”。
