5月5日-10日，北京國(guó)際飯店將舉辦“臺(tái)灣美食周”活動(dòng)，展現(xiàn)臺(tái)灣傳統(tǒng)的辦桌文化�；顒�(dòng)由22名臺(tái)灣頂級(jí)大廚負(fù)責(zé)料理，八成食材是臺(tái)灣本地生產(chǎn)，就連碗盤(pán)也從臺(tái)灣空運(yùn)，菜品有“養(yǎng)生去皮椒”、“花蓮黃金蚋”等5式小菜，及“宜蘭鴨賞蒜”、“臺(tái)南烏魚(yú)子”、“魚(yú)翅佛跳墻”、“仙草燉雞肉”、“海蟹蒸米糕”等12道主菜，呈現(xiàn)臺(tái)式“菜色”。
[責(zé)任編輯：薛白璐]
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