食品安全，要出多大事才能引起震動(dòng)
是我們的生命、安全越來越低賤，還是官員們的位置越來越金貴？是公眾越來越堅(jiān)強(qiáng)和百毒不侵，還是社會(huì)變得越來越冷漠麻木？
食品安全領(lǐng)域近期風(fēng)雨飄搖，山東濰坊“神農(nóng)丹”毒生姜事件，上海以狐貍?cè)狻⒗鲜笕獾任礄z驗(yàn)肉冒充羊肉的假羊肉事件，加上至今仍糾纏不清的瓶裝水、桶裝水標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量問題，國(guó)人對(duì)食品安全、放心餐桌的信心又一次地降至低谷。聯(lián)系近年來不斷曝出的地溝油、瘦肉精豬肉、抗生素養(yǎng)雞、蘇丹紅、毒海帶、白酒塑化劑、皮革奶等事件，誠(chéng)如網(wǎng)友調(diào)侃：“舌尖上的中國(guó)迎來百毒盛開。”
面對(duì)公眾的悲哀和憤怒，相關(guān)部門的反應(yīng)也算快速，不出數(shù)日，就公布了假羊肉事件的處理結(jié)果。據(jù)5月6日消息，公安部日前公布江陰犯罪嫌疑人衛(wèi)某等以狐貍、老鼠等未經(jīng)檢驗(yàn)肉制品制售假羊肉案，“該案涉及問題羊肉在滬銷售情況已全部查清，涉案9家個(gè)體小熟食店今年1-2月間均被查處，并已銷毀全部問題產(chǎn)品；尚在營(yíng)業(yè)的8家店所有熟食已全面抽檢，并被責(zé)令停業(yè)整頓”。而山東濰坊同日也通過中新網(wǎng)發(fā)布了毒生姜事件的處理結(jié)果：涉嫌銷售劇毒農(nóng)藥“神農(nóng)丹”的濰坊市峽山區(qū)某經(jīng)理于5日被濰坊警方刑拘，其經(jīng)營(yíng)的趙戈果樹（蔬）醫(yī)院被查封，該地區(qū)施用“神農(nóng)丹”種植大姜的土地將被全面翻耕。
領(lǐng)導(dǎo)高度重視，監(jiān)管部門晝夜徹查，原來是少數(shù)不良商販喪盡天良，于是抓捕奸商、查封黑店、停業(yè)整頓，遂大功告成——這大概是應(yīng)對(duì)大多數(shù)食品安全問題的基本套路。然而，我們不禁要問，既然有如此迅速和高效的應(yīng)對(duì)能力，那日常的監(jiān)管哪里去了？難道出了事，真的全是幾個(gè)小商小販的責(zé)任？真正該負(fù)責(zé)的是誰？
其實(shí)，稍有常識(shí)就會(huì)知道，拿著納稅人的錢、承擔(dān)著公共食品安全重任的監(jiān)管部門難辭其咎。可是，為什么造成惡劣影響的“假羊肉”“毒生姜”事件，至今沒有一個(gè)監(jiān)管部門官員承擔(dān)責(zé)任，甚至連最輕微的行政記過之類的處罰也沒有？官員們承擔(dān)責(zé)任的起步線和責(zé)罰標(biāo)準(zhǔn)究竟有多高？
對(duì)于幾年前的三聚氰胺事件，公眾一定還有印象。那次事件中，包括石家莊市委副書記、市長(zhǎng)在內(nèi)的眾多官員被免職。那幾乎是第一次全民關(guān)注的食品安全問題，當(dāng)?shù)卣@示了處理事件的力度和決心，給了公眾一個(gè)交代。然而，隨著食品、環(huán)保等各類問題不斷出現(xiàn)，這樣的決心和力度越來越罕見。比如，去年造成7人喪生的蘭考大火，當(dāng)?shù)刂皇翘幚砹藥讉�(gè)民政局干部了事，難怪新華社評(píng)論說：“面對(duì)洶涌民意，蘭考終于有所回應(yīng)，縣民政局等6名‘比芝麻還小的官’被停職檢查，但這個(gè)結(jié)果如何抵得過7條生命之重。”
是我們的生命、安全越來越低賤，還是官員們的位置越來越金貴？是公眾越來越堅(jiān)強(qiáng)和百毒不侵，還是社會(huì)變得越來越冷漠麻木？現(xiàn)在的這一切，究竟是誰之過？難道真的非得鬧出一兩條人命來，“有司”們才能感到大事不妙，例行公事地道個(gè)小歉、撤個(gè)小官？
面對(duì)百姓遭受的食品安全等事件，我們的官員能不能從良心出發(fā)，將心比心，鼓足勇氣，遞上自己的引咎辭職書？對(duì)于官員的這種勇氣，我們需要鼓勵(lì)。
