地溝油讓臺(tái)灣“食”再難“安”

臺(tái)灣食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)搜查問(wèn)題油。新華社發(fā)

　　這個(gè)中秋節(jié)，臺(tái)灣人過(guò)得不安心。原本大家會(huì)吃月餅、烤肉過(guò)節(jié)，但臺(tái)灣強(qiáng)冠公司生產(chǎn)的全統(tǒng)香豬油原料含有餿水油，卻搞臭全臺(tái)1209家食品業(yè)者商譽(yù)，包括犁記芝麻肉餅、呷七碗炒米粉、太陽(yáng)堂、八方云集咖哩水餃、頂好超市的香菇肉燥油包等產(chǎn)品都“中槍”，而且估計(jì)尚有137噸餿水油仍在市面流竄，臺(tái)食品藥品監(jiān)管單位正加緊追蹤流向。

　　臺(tái)行政管理機(jī)構(gòu)發(fā)言人孫立群9月8日表示，對(duì)違法食品廠(chǎng)一定要嚴(yán)辦重罰，讓民眾安心。

　　臺(tái)灣“全島淪陷”

　　所謂餿水油，就是之前在大陸成過(guò)街老鼠的“地溝油”。9月4日，臺(tái)灣警方通報(bào)，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)郭姓涉案嫌疑人經(jīng)營(yíng)地下油廠(chǎng)，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強(qiáng)冠公司則以低于市價(jià)的價(jià)格購(gòu)進(jìn)并制成“全統(tǒng)香豬油”上市販?zhǔn)邸Ｅ_(tái)食品藥品監(jiān)管單位查明，強(qiáng)冠公司今年2月至8月間共出產(chǎn)劣質(zhì)豬油782噸。截至7日下午2時(shí)，該單位與各縣市衛(wèi)生局總計(jì)稽查食品工廠(chǎng)、夜市、攤販、供飲食場(chǎng)所等5797家次，查明購(gòu)買(mǎi)強(qiáng)冠公司劣質(zhì)豬油的下游業(yè)者總計(jì)971家，已封存油品數(shù)量142.1噸，對(duì)136項(xiàng)相關(guān)制成品下架封存回收216.4噸。其中流向的下游廠(chǎng)商中，以臺(tái)北市、屏東縣最多，而食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)也懷疑，強(qiáng)冠的廠(chǎng)設(shè)在高雄，高雄卻僅有3家下游業(yè)者，“剩下流向不明的可能都在南部”。

　　臺(tái)灣媒體以“全島淪陷”形容此次事件的惡劣影響。臺(tái)食品藥品監(jiān)管單位人士8日表示，依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，懷疑這批劣質(zhì)豬油來(lái)源為回收的油炸用油。根據(jù)食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)，油炸廢油不得回收精煉進(jìn)入食品鏈，所制成的食品都必須下架。此外，臺(tái)食品藥品監(jiān)管單位還表示，食品制造業(yè)者、餐廳業(yè)者及小吃攤販業(yè)者應(yīng)立即停止使用并退回相關(guān)劣質(zhì)豬油，8日零時(shí)起若被查到仍繼續(xù)使用，將被處以6萬(wàn)至5000萬(wàn)元新臺(tái)幣的罰款。

　　港澳多家企業(yè)中招

　　臺(tái)灣揭發(fā)“餿水油”事件后，香港和澳門(mén)的企業(yè)也“中招”。香港美心集團(tuán)表示，其從2011年8月至今年9月1日，通過(guò)都會(huì)食品公司，共計(jì)購(gòu)進(jìn)34噸“強(qiáng)冠”豬油，所有購(gòu)進(jìn)的“強(qiáng)冠”豬油都用于制作了菠蘿包。美心西餅房每天使用約30千克的豬油，制作了約9000個(gè)菠蘿包，其中85%都經(jīng)由在港的美心西餅店和7-11銷(xiāo)售，剩下的銷(xiāo)售渠道也均是香港的餐飲企業(yè)。

　　據(jù)港媒報(bào)道，美心就使用問(wèn)題食油做菠蘿包致歉。美心已經(jīng)開(kāi)始全線(xiàn)回收及銷(xiāo)毀涉事產(chǎn)品，并稱(chēng)問(wèn)題豬油均是向都會(huì)公司購(gòu)買(mǎi)。美心公司表示為安全起見(jiàn)，已改用從荷蘭進(jìn)口的豬油。

　　澳門(mén)民政總署食安中心前日證實(shí)，進(jìn)口商大興糧油食品有限公司曾進(jìn)口相關(guān)懷疑有問(wèn)題食油，包括“全統(tǒng)香豬油”及“全統(tǒng)特制豬油”，最近4個(gè)月共進(jìn)口2000多桶，其中1000多桶已流入市面，供應(yīng)當(dāng)?shù)夭簧亠灥昙笆称窂S(chǎng)使用，包括官也街晃記餅店等。目前暫確認(rèn)20多家商戶(hù)“中招”。

　　香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文表示，食物安全中心正追查香港其他食肆和食品是否使用問(wèn)題食油。臺(tái)灣方面已公布涉及的40個(gè)制造商和百多種產(chǎn)品，高永文指，香港食安中心已將清單鏈接到網(wǎng)頁(yè)，呼吁香港商戶(hù)參考，一旦發(fā)現(xiàn)有涉及，應(yīng)立即將食品下架封存，并與食安中心聯(lián)絡(luò)。

　　大陸臺(tái)企讓消費(fèi)者放心

　　香港美心集團(tuán)同時(shí)發(fā)布聲明稱(chēng)，中國(guó)內(nèi)地的美心西餅及美心其他分店，沒(méi)有使用“強(qiáng)冠”豬油。美心品牌及東海堂品牌月餅均不含豬油。同時(shí)，美心食品（廣州）有限公司也通過(guò)微博告知，其產(chǎn)品沒(méi)有使用問(wèn)題豬油。

　　對(duì)于影響惡劣的臺(tái)灣問(wèn)題油，在大陸的臺(tái)灣企業(yè)紛紛發(fā)表聲明，撇清關(guān)系。臺(tái)灣味全在大陸的總部杭州味全食品有限公司就表示，杭州味全未使用臺(tái)灣地區(qū)的食用油脂；同時(shí)公司一直以來(lái)對(duì)供應(yīng)商使用的原料進(jìn)行溯源管理，以確保安全。85℃大陸總部在其官網(wǎng)也發(fā)聲明稱(chēng)：大陸區(qū)所有產(chǎn)品均未采用豬油，與該事件無(wú)涉；大陸區(qū)選用的都是合格、合法的安全油品，請(qǐng)消費(fèi)者安心選購(gòu)。對(duì)于月餅、蛋黃酥等糕點(diǎn)，85℃稱(chēng)，公司使用的是合格的無(wú)水黃油并輔以蛋液制作，沒(méi)有使用任何豬油。

　　另外，國(guó)家質(zhì)檢總局日前也表示經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)初步核查，大陸沒(méi)有“全桶香豬油”進(jìn)口。但是有媒體在購(gòu)物網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣公布的很多問(wèn)題產(chǎn)品仍有銷(xiāo)售，如230克味小寶純豬肉酥、230克味全海苔豬肉酥等，只是這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是否也在此次召回之列目前尚不清楚。

　　對(duì)于臺(tái)港澳地區(qū)多家知名品牌企業(yè)涉及問(wèn)題豬油，不少近期打算去旅行的內(nèi)地市民也表示，帶禮物將不再考慮當(dāng)?shù)厥称贰！按蛩?月底去臺(tái)灣玩，本來(lái)打算帶一些鳳梨酥回來(lái)，現(xiàn)在也不敢隨便帶吃的了，還是決定買(mǎi)些工藝品或者護(hù)膚品當(dāng)禮物。”北京市民徐小姐說(shuō)。不少市民也表示，近期不會(huì)再買(mǎi)臺(tái)灣食品。（王大可）