臺(tái)灣豆制品陷"違法色素"風(fēng)波 最高可罰五千萬(wàn)(圖)

　　臺(tái)灣豆制品陷“違法色素”風(fēng)波，最高可罰5000萬(wàn)。（網(wǎng)絡(luò)圖）

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)12月16日消息　據(jù)臺(tái)灣“東森新聞”報(bào)道，臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”16日召開記者會(huì)公布，加上德昌公司，共有4家臺(tái)灣豆干販賣業(yè)者的產(chǎn)品遭驗(yàn)出“違法色素”二甲基黃。追根究柢，元兇可能是制作過(guò)程添加的豆制品乳化劑。

　　德昌黑胡椒豆干遭香港環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心檢出含有“違法色素”二甲基黃(dimethyl yellow)后，臺(tái)灣“食藥署”出手調(diào)查德昌公司及上游業(yè)者。發(fā)現(xiàn)德昌豆干的問(wèn)題半成品“油皮”是向彰化縣久元企業(yè)社購(gòu)買，而久元制造過(guò)程使用的芊鑫豆制品乳化劑被驗(yàn)出含有“二甲基黃”。

　　芊鑫12日坦承并通報(bào)臺(tái)南市政府衛(wèi)生局使用“油脂黃粉”，而經(jīng)過(guò)“食藥署”檢驗(yàn)，“油脂黃粉”以及“芊鑫豆制品乳化劑”的確都檢出含有二甲基黃。

　　目前臺(tái)南市政府衛(wèi)生局已責(zé)令芊鑫實(shí)業(yè)社停止作業(yè)及販賣，并命其通知下游11間廠商停止使用“芊鑫豆制品乳化劑”相關(guān)產(chǎn)品。“食藥署”也責(zé)成所轄衛(wèi)生局持續(xù)追查案內(nèi)產(chǎn)品流向，截至12月16日已責(zé)付相關(guān)業(yè)者保管芊鑫豆制品乳化劑2460公斤。

　　“食藥署”指出，芊鑫涉及登錄不實(shí)、提供資料不實(shí)這兩項(xiàng)都可罰款3到300萬(wàn)元（新臺(tái)幣，下同），另外依相關(guān)法規(guī)，最高可處5000萬(wàn)元罰款。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）