臺(tái)南市衛(wèi)生局上周六稽查芊鑫實(shí)業(yè)社，37歲負(fù)責(zé)人盧嘉芊（左）接受稽查。（圖片由臺(tái)南市衛(wèi)生局提供）

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)12月17日消息　據(jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)報(bào)道，臺(tái)中市德昌食品的豆干產(chǎn)品遭香港驗(yàn)出含禁用的化工添加物“二甲基黃”，證實(shí)源頭來(lái)自臺(tái)南市芊鑫實(shí)業(yè)社制造的乳化劑，知名的豆干業(yè)者裕香、黃大目等也都用到芊鑫乳化劑。彰化地檢署傳喚芊鑫老板盧天榮與盧嘉芊父子到案，父子倆被法院裁定收押禁見(jiàn)。

　　經(jīng)追查發(fā)現(xiàn)，共有6件產(chǎn)品中鏢，包括德昌的黑胡椒、素食香菇及沙茶3種口味豆干，以及位在桃園大溪的黃大目黑胡椒豆干、寶鴻企業(yè)的大溪豆干（大沙茶）、裕香食品的裕香豆干（辣味），必須全面下架。

　　二甲基黃 豆干致癌

　　彰化縣衛(wèi)生局指出，德昌豆干6日被香港驗(yàn)出問(wèn)題后，8日即向上游久元查詢(xún)，久元很緊張，但不知道問(wèn)題出在哪里，也不敢再繼續(xù)生產(chǎn)，10日該局稽查時(shí)，久元已自行停工。

　　據(jù)了解，衛(wèi)生局查獲6件采樣送驗(yàn)，乳化劑顏色明顯偏黃，南市衛(wèi)生局11日即前往芊鑫實(shí)業(yè)稽查，12日衛(wèi)福部初驗(yàn)結(jié)果，6件樣本的二甲基黃都呈陽(yáng)性反應(yīng)，會(huì)致癌。

　　檢警13日下午趕到芊鑫實(shí)業(yè)社搜索，起出10多箱含有“二甲基黃”的乳化劑，檢察官吳盈怡更眼尖發(fā)現(xiàn)，工廠角落放置有同樣不得添加于食品的工業(yè)用鹽酸，當(dāng)場(chǎng)由稽查人員采樣以急件送驗(yàn)并封存，而久元所有的原料與產(chǎn)品，包括乳化劑155公斤與油皮1300公斤也遭封存。

　　經(jīng)追查分析，制作豆干原料的“油皮”最可能有問(wèn)題。

　　向上追查 禍?zhǔn)总扶?/strong>