臺灣牡蠣產地價1斤不足10元 蚵農臺風前無奈搶收

　　中秋節烤肉風氣盛行，牡蠣也是民眾喜愛的食材之一，“杜鵑”臺風來襲，盤商看準蚵農入袋為安的心態，從中剝削獲取暴利。（圖片來源：臺灣《中時電子報》）

　　中國臺灣網9月28日訊　中秋夜吃烤蚵了嗎？據臺灣《中國時報》報道，8月“蘇迪羅”臺風重創云林、嘉義的蚵棚，心血盡失的蚵農期待中秋節烤蚵多少彌補損失，無奈“杜鵑”臺風攪局，盤商表明無喊價空間，蚵農擔心與其被“杜鵑”收走，不如能賣就賣了。帶殼牡蠣零售價漲到1斤140元（新臺幣，下同），產地價格還是1斤50元（9.625元人民幣）。

　　零售價大漲近3倍

　　云林主要孕育蚵苗，全臺六成蚵苗來自云林，嘉義沿海則是養蚵重鎮，“蘇迪羅”臺風重創蚵棚，兩縣蚵農都慘兮兮。臺風后有人預言，今年中秋節要吃到烤蚵很難。

　　最近牡蠣不太大，剝殼人工更缺，剝好殼的牡蠣1斤150元，但幾乎沒貨可出。蚵農以為物以稀為貴，帶殼牡蠣今年也能大漲，但這兩周來云林的帶殼牡蠣產地價是每斤50元，只比臺風前小漲10元。

　　蚵農鄭慶隆表示，農人當然希望漲價，也不希望消費者吃不起，但臺風前一斤40元，臺風后的中秋節，大盤商來采購也才小漲10元是有點意外。鄭慶隆說，即使知道市場帶殼牡蠣賣得很貴，農人也只能接受，“因為他們有通路，我們不能比。”

　　　盤商稱沒喊價空間

　　多數蚵農不知道零售價多少，透過管道問聽了也只能嘆息，3個一斤的帶殼大牡蠣，賣到基隆市場1斤140元，一般規格的也有每斤80元。蚵農們表示，牡蠣無法提前搶收，“收了賣不出去是要等它開嘴嗎？”大盤商知道蚵農在搶收，不賣也不行，價格就會壓低，大家都急著脫手，價格就漲不高。

　　有一位蚵農向盤商反映，市場價格漲那么高，產地價多少跟著漲一下，盤商稱“今年價格太高，銷量不大。”“現在不收是要等臺風收喔？”蚵農語塞，還是照舊訂貨多少收成多少。

　　“你現在來海邊看看！”鄭慶隆說，“杜鵑”臺風要來風浪很大，即使牡蠣沒收成完，也沒法出海，擔心蚵仔被臺風收走，擔心也沒用。

　　盡管節慶買氣旺，但對天災損失慘重的蚵農來說，并沒太多喜悅，尤其蚵架及人工成本雙漲，緊接著又有“杜鵑”臺風來襲，哀嘆只能祈禱老天爺下手不要太重。（中國臺灣網 李寧）