央視新聞周刊本周視點(diǎn)：米之謎

　　白巖松：

　　今年8月份，美國(guó)一份科學(xué)雜志發(fā)表了一篇論文，說(shuō)轉(zhuǎn)基因大米對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A十分有效。沒(méi)想到，這篇論文一發(fā)表，迅速在我們身邊引起軒然大波。為什么？因?yàn)檎撐膬?nèi)強(qiáng)調(diào)2008年在中國(guó)湖南省一所小學(xué)內(nèi)，曾有幾十名兒童食用了富含胡蘿卜素的轉(zhuǎn)基因大米，此為論文的重要證據(jù)。這可不得了，第一，這種轉(zhuǎn)基因大米沒(méi)有在世界任何國(guó)家上市，第二，未經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，第三，是實(shí)驗(yàn)就有風(fēng)險(xiǎn)，為什么拿中國(guó)孩子來(lái)試？第四，論文中有幾位中國(guó)合作者，誰(shuí)做成了這件事？第五，有人撒謊，他會(huì)是誰(shuí)？第六、第七…問(wèn)號(hào)太多，《新聞周刊》本周視點(diǎn)關(guān)注轉(zhuǎn)基因大米，危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)。

　　【短片一】黃金大米疑云

　　一組報(bào)紙標(biāo)題：一項(xiàng)“混血”實(shí)驗(yàn)、“黃金大米”實(shí)驗(yàn)疑云、衡陽(yáng)“黃金大米”實(shí)驗(yàn)：搞清真相才有安全

　　解說(shuō)：這就是在本周引起軒然大波的論文《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》，這篇8月1日發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》網(wǎng)站上的文章稱(chēng)，在中國(guó)湖南一所小學(xué)里開(kāi)展的試驗(yàn)證明，“黃金大米”對(duì)于兒童補(bǔ)充維生素A和β—胡蘿卜素膠囊一樣有效。因?yàn)檫@個(gè)所謂的“黃金大米”是一種轉(zhuǎn)基因大米，事件披露后立即演變成“美國(guó)科研機(jī)構(gòu)用中國(guó)兒童做轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)。

　　一組報(bào)紙標(biāo)題過(guò)渡

　　新聞報(bào)播：“但是湖南衡陽(yáng)方面表示，研究項(xiàng)目沒(méi)有涉及轉(zhuǎn)基因大米”、“中國(guó)疾控中心否認(rèn)“中國(guó)疾控中心五號(hào)晚發(fā)表聲明回應(yīng)黃金大米事件，否認(rèn)了組織轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品黃金大米傳聞”

　　解說(shuō)：九月一日湖南衡陽(yáng)市新聞辦通過(guò)微博否認(rèn)與美國(guó)及境外的任何機(jī)構(gòu)發(fā)生直接關(guān)系。本周，湖南農(nóng)業(yè)廳也表示：從未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)。中國(guó)疾控中心也發(fā)表聲明否認(rèn)了組織轉(zhuǎn)基因黃金大米人體實(shí)驗(yàn)，并將做進(jìn)一步調(diào)查。

　　現(xiàn)場(chǎng)：這個(gè)問(wèn)題請(qǐng)你一百個(gè)放心

　　解說(shuō)：湖南衡陽(yáng)江口中心小學(xué)因?yàn)樗哪昵皩W(xué)校的68名學(xué)生參加過(guò)一個(gè)“植物中類(lèi)胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”，讓他們本周成為了關(guān)注的焦點(diǎn)。這幾天，隨著新聞報(bào)道，越來(lái)越多的家長(zhǎng)開(kāi)始給湖南江口中心小學(xué)的負(fù)責(zé)人打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。

　　同期：家長(zhǎng)問(wèn)當(dāng)時(shí)吃的什么他在廣東打工擔(dān)心吃了黃金大米

　　解說(shuō)：看著政府各部門(mén)紛紛出來(lái)調(diào)查，他們感覺(jué)到了這個(gè)事情的嚴(yán)重，更為緊張是否會(huì)對(duì)孩子的身體帶來(lái)影響。據(jù)介紹，論文發(fā)表的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》被美國(guó)科學(xué)信息研究所評(píng)為營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域權(quán)威性最高的雜志。這篇論文的作者一共有七名，第一作者是美國(guó)塔夫茨大學(xué)的湯廣文、第二到第四作者分別是湖南省疾病預(yù)防控制中心的胡余明、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的蔭士安，浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院的王茵。盡管可以肯定論文中所提到的“湖南省一所小學(xué)”就是江口中心小學(xué)，但都否認(rèn)實(shí)驗(yàn)采用了黃金大米。

　　同期：胡余明論文第二作者湖南省疾病預(yù)防控制中心：到目前為止，我都還游離在云里霧里，而且星期六我看到那個(gè)論文之后，論文跟我們做的是完全不相符的。因?yàn)槲覀兏�本沒(méi)牽扯到轉(zhuǎn)基因大米，沒(méi)有這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我沒(méi)參加這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我沒(méi)有它這個(gè)轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)

　　解說(shuō)：和到目前為止還一頭霧水的第二作者相比，第三作者，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的蔭士安，在這篇論文發(fā)表前不僅看了論文，還在上面簽了字。本周“黃金大米”事件不斷升溫后也和湯廣文聯(lián)系過(guò)。

　　同期：蔭士安論文第三作者中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員：我把國(guó)內(nèi)的情況、轉(zhuǎn)基因大米的事情和媒體情況跟她談，她也給我反饋了意見(jiàn)，她說(shuō)你們看怎么說(shuō)吧.

　　解說(shuō)：蔭士安說(shuō)他在現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)黃金大米。而對(duì)之所以在《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》論文上簽字則說(shuō)是疏忽。

　　同期：蔭士安論文第三作者中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員：我們是互相比較信任，互相一看寫(xiě)的這個(gè)文章，我們主要看是不是涉及我們的數(shù)據(jù)是不是在。

　　解說(shuō)：本周五，論文第四作者王茵所在的浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院也發(fā)表聲明，承認(rèn)他們確實(shí)曾在2003年為轉(zhuǎn)基因“黃金大米”人體試驗(yàn)提供了倫理審查，但在該項(xiàng)目時(shí)間內(nèi)，項(xiàng)目并未實(shí)施。

　　同期：倪崖浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院副院長(zhǎng)：這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施時(shí)間就是在04年3月1日到05年的2月28號(hào)這個(gè)時(shí)間批給她后并沒(méi)有實(shí)施

　　解說(shuō)：浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院說(shuō)，王茵沒(méi)去過(guò)湖南現(xiàn)場(chǎng)，在整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)手也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)“黃金大米”，更沒(méi)有就“黃金大米”試驗(yàn)和任何人簽署知情同意書(shū)”。本周四，塔夫茨大學(xué)健康科學(xué)中心公共關(guān)系助理主任安德莉亞·格羅斯曼也回應(yīng)稱(chēng)，正在召集相關(guān)部門(mén)人員開(kāi)會(huì)了解此事。如今，論文涉及到三位中方作者都極力否認(rèn)了“黃金大米”實(shí)驗(yàn)，那究竟是第一作者湯廣文在造假，還是中方研究人員在說(shuō)謊？不斷發(fā)酵的“黃金大米事件”依然迷霧重重。

　　白巖松：

　　到現(xiàn)在為止，湖南的那些孩子到底吃沒(méi)吃轉(zhuǎn)基因大米還依然是個(gè)謎，這讓我們困惑。事情不復(fù)雜，如果是論文作者撒謊，孩子根本沒(méi)吃過(guò)大米，那他們將來(lái)在科學(xué)界就別混了；而如果吃過(guò)，這是屬于嚴(yán)重犯錯(cuò)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)越了界。更重要的是，如果吃了，又是怎么越的界，膽大包天做不該做、不讓做、不能做的事，這個(gè)流程是如何完成的？回頭想想四年前，2008年，孩子如果真吃了，他們的父母很難說(shuō)"不"，沒(méi)準(zhǔn)還當(dāng)成好事，學(xué)校也未必知道這么多科學(xué)的道理，或者叫以科學(xué)為名的謊言。這么一想更可怕。這件事怎么辦的？還有沒(méi)有這樣的事呢？

　　【短片二】

　　解說(shuō)：湯廣文的這篇文章中，詳細(xì)闡述了2008年在湖南省衡陽(yáng)市江口小學(xué)選取了23名6到8歲的小學(xué)生進(jìn)行了“黃金大米”作用于兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化的試驗(yàn)。而本周，當(dāng)記者前往衡陽(yáng)市調(diào)查的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)，對(duì)于當(dāng)年的那次有關(guān)“黃金大米”的試驗(yàn)，當(dāng)?shù)厝藥缀鹾敛恢�情�?/p>

　　現(xiàn)場(chǎng)：工作人員帶記者參觀食堂

　　江口鎮(zhèn)中心學(xué)教師陳莉蘭：吃飯當(dāng)時(shí)在這里吃的。//學(xué)生當(dāng)時(shí)是分成兩組。（記者：他們兩組有什么區(qū)別嗎？）區(qū)別可能是吃菜的蔬菜搭配不同。

　　江口鎮(zhèn)中心小學(xué)副校長(zhǎng)廖雪元：魚(yú)從我們江口福安村訂購(gòu)的，肉是從我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的，蔬菜包括南瓜冬瓜土豆從我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的。

　　衡南縣疾控中心副主任伍劍橋：（記者：當(dāng)時(shí)學(xué)生吃的米都是什么米？）我記得是桃花鄉(xiāng)的米。

　　家長(zhǎng)賀曉斌：因?yàn)槲揖妥≡趯W(xué)校旁邊不遠(yuǎn)，我見(jiàn)過(guò)我也看過(guò)。幾十米遠(yuǎn)沒(méi)事就過(guò)去看看，小孩子在里面。//吃的是正常的米飯。

　　解說(shuō)：在回憶2008年的那次試驗(yàn)時(shí)，當(dāng)?shù)厮�有人都沒(méi)感覺(jué)有什么異常，言之鑿鑿地說(shuō)，給學(xué)生們吃的都是當(dāng)?shù)刭I(mǎi)的蔬菜和大米，沒(méi)有任何外來(lái)食物。而在美國(guó)塔夫茨大學(xué)華裔女教授湯光文的論文中卻顯示，當(dāng)年的試驗(yàn)中，湯光文不僅從美國(guó)帶去了菠菜和胡蘿卜素，而且還有轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。

　　采訪(fǎng)：蔭士安

　　是美國(guó)塔夫茨大學(xué)無(wú)償提供，他提供了這些標(biāo)記的菠菜、β胡蘿卜素。（記者：有沒(méi)有帶黃金大米？）這個(gè)我不記得，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我記不清怎么接的。

　　解說(shuō)：蔭士安，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員，是這次試驗(yàn)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。在采訪(fǎng)中，對(duì)于“黃金大米”是否被帶來(lái)中國(guó)的問(wèn)題，他閃爍其詞。而對(duì)2008 年的試驗(yàn)他解釋說(shuō)，是自己當(dāng)年承接的一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目的內(nèi)容，并一再?gòu)?qiáng)調(diào)和美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文負(fù)責(zé)的“黃金大米”試驗(yàn)無(wú)關(guān)，只是兩個(gè)試驗(yàn)中正好都有菠菜中類(lèi)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化效率的研究?jī)?nèi)容，而且又因?yàn)閮蓚�(gè)人相識(shí)多年，早有業(yè)務(wù)往來(lái)彼此信任，所以就將兩個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)工作合并在一起進(jìn)行了。

　　采訪(fǎng)：蔭士安中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所

　　按照我們的計(jì)劃是分成三組的：一個(gè)菠菜組、一個(gè)是β胡蘿卜素組，還有一個(gè)我們本來(lái)想做胡蘿卜，最后胡蘿卜這組樣品不夠。//實(shí)際上我們那組是一個(gè)空白對(duì)照。

　　解說(shuō)：回到湯光文的論文中，我們可以清晰地看到，整個(gè)試驗(yàn)分兩個(gè)階段進(jìn)行，預(yù)備期和試驗(yàn)期。而真正給學(xué)生們吃美國(guó)帶來(lái)用于試驗(yàn)的食物，只是在圖表顯示“零天”中午12點(diǎn)的這頓午餐。顯然，“零天”是這次試驗(yàn)很重要的時(shí)間點(diǎn)。對(duì)于這一天的試驗(yàn)，論文中的程序圖明確標(biāo)明學(xué)生被分為三組，一組吃胡蘿卜素、一組吃菠菜，還有一組吃轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。而蔭士安對(duì)此卻含糊其辭，只說(shuō)除了胡蘿卜和菠菜兩個(gè)組外，另外一個(gè)是空白的對(duì)照組。

　　采訪(fǎng)：蔭士安中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所

　　全部試驗(yàn)過(guò)程中，就在“零天”有一次。//就一點(diǎn)點(diǎn)，幾個(gè)菠菜葉，應(yīng)該是3克，不等克的菠菜葉，//也在零天服用這個(gè)β胡蘿卜素膠囊，

　　解說(shuō)：對(duì)于給學(xué)生吃的試驗(yàn)食品，蔭士安也只是強(qiáng)調(diào)只有菠菜和胡蘿卜素，絲毫不提“黃金大米”。而論文中在“血清樣本分析圖表”里明確注明，食用“黃金大米”的學(xué)生，男孩12人，女孩11人，甚至還詳細(xì)寫(xiě)出黃金大米的種植、制作、儲(chǔ)藏以及帶來(lái)中國(guó)的詳細(xì)過(guò)程。