臺“十大夜市美食”票選結(jié)果出爐 蚵仔煎奪冠(組圖)

　　臺灣雞排（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

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　　臺灣雞排起源于臺灣，動力雞車憑借其獨特的制作和腌制技術(shù)，深受臺灣廣大消費者的喜愛與好評，臺灣雞排通過動力雞車精心制作也是臺灣特色小吃代表之一。臺灣雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。臺灣雞排纖維比較細(xì)，嚼起來口感較好。