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“私房月餅”在朋友圈刷屏銷量不俗 監(jiān)管不可缺位

2016年09月09日 15:19:24  來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
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  中秋將至,“私房月餅”在朋友圈被刷屏,因?yàn)槠鹾狭酥髁飨M(fèi)群體追求個(gè)性與定制化服務(wù)的需求,銷量不俗。

  據(jù)報(bào)道,“私房月餅”主要出自兩個(gè)渠道,一是烘焙愛好者自制的月餅,通過朋友圈以低價(jià)推薦給好友,既分享美食,又小賺一筆。另外一個(gè)則是“微商”代理,通過生產(chǎn)廠家批量拿貨,打著“私房月餅”旗號(hào)售賣。

  隨著民眾食品安全意識(shí)的提升和監(jiān)管的加強(qiáng),線下違法空間被逐步壓縮,一些商家為了逃避監(jiān)管,從線下轉(zhuǎn)移到監(jiān)管相對(duì)薄弱的線上,朋友圈就成了重災(zāi)區(qū)。以月餅為例,就可能存在無廠名廠址、無保質(zhì)期、違規(guī)添加食品添加劑等安全隱憂。事實(shí)也的確如此。從已有報(bào)道看,“私房月餅”的制作者大都不具備衛(wèi)生許可證和經(jīng)營(yíng)資質(zhì),一些制售者為了降低成本,用甜蜜素代替白糖,違規(guī)添加食品添加劑甚至非食用物質(zhì),月餅生產(chǎn)環(huán)境及存儲(chǔ)條件也不容樂觀。

  近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已就“兩節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作下發(fā)通知,要求加強(qiáng)對(duì)自制月餅等自制食品的監(jiān)管。這表明,國(guó)家層面已就“私房月餅”的食品安全監(jiān)管破題。

  客觀地講,“私房月餅”作為一種新生事物,監(jiān)管難度大,一些法律空白亟待填補(bǔ)。但作為監(jiān)管部門,就是要適應(yīng)新形勢(shì)新變化,樹立互聯(lián)網(wǎng)思維,堅(jiān)持線下線上兩手抓,不能任由“私房月餅”制售成為法外之地和監(jiān)管盲區(qū)。而消費(fèi)者,則要擦亮眼睛,提升健康消費(fèi)和食品安全意識(shí),不要迷信純手工無添加。畢竟,時(shí)尚與情懷雖美,卻不能當(dāng)飯吃。王勝強(qiáng)

[責(zé)任編輯:張曉靜]

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