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“私房月餅”在朋友圈刷屏銷量不俗 監管不可缺位

2016年09月09日 15:19:24  來源:經濟日報
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  中秋將至,“私房月餅”在朋友圈被刷屏,因為契合了主流消費群體追求個性與定制化服務的需求,銷量不俗。

  據報道,“私房月餅”主要出自兩個渠道,一是烘焙愛好者自制的月餅,通過朋友圈以低價推薦給好友,既分享美食,又小賺一筆。另外一個則是“微商”代理,通過生產廠家批量拿貨,打著“私房月餅”旗號售賣。

  隨著民眾食品安全意識的提升和監管的加強,線下違法空間被逐步壓縮,一些商家為了逃避監管,從線下轉移到監管相對薄弱的線上,朋友圈就成了重災區。以月餅為例,就可能存在無廠名廠址、無保質期、違規添加食品添加劑等安全隱憂。事實也的確如此。從已有報道看,“私房月餅”的制作者大都不具備衛生許可證和經營資質,一些制售者為了降低成本,用甜蜜素代替白糖,違規添加食品添加劑甚至非食用物質,月餅生產環境及存儲條件也不容樂觀。

  近日,國家食品藥品監督管理總局已就“兩節”期間的食品安全監管工作下發通知,要求加強對自制月餅等自制食品的監管。這表明,國家層面已就“私房月餅”的食品安全監管破題。

  客觀地講,“私房月餅”作為一種新生事物,監管難度大,一些法律空白亟待填補。但作為監管部門,就是要適應新形勢新變化,樹立互聯網思維,堅持線下線上兩手抓,不能任由“私房月餅”制售成為法外之地和監管盲區。而消費者,則要擦亮眼睛,提升健康消費和食品安全意識,不要迷信純手工無添加。畢竟,時尚與情懷雖美,卻不能當飯吃。王勝強

[責任編輯:張曉靜]

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