引言

古人云：民以食為天。俗話說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。飲食是中國人生活中的重要內容。華夏飲食文化受到陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學、文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響。

閩客飲食文化是臺灣最主要的飲食文化，是從大陸的福建與廣東飲食文化發展而來。餐廳多設佛龕，以求保佑發財。臺灣與大陸南方一樣，講究食補。養生防老、“陰陽互補”、“五行調和”等觀念深厚。

　　兩岸美食在頻密的“你來我往”中，醇香四溢，清深意濃……

臺灣美食“登陸”

兩岸美食“玉照”